Search options (Page 262 of 457)

Köszönöm,nem akartam már visszakapcsolni a gépet.

Szerintem nem rontja el a kovász,kíváncsi leszek hogy sikerül.

Gyökérkenyér.

Hozzávalók;

1/2 kg sima liszt
2 teáskanál só
2 dkg élesztő
4 dl langyos viz
2 evőkanál oliva olaj

Egy magasfalú edénybe beleszitáljuk a lisztet,a langyos vízben elkeverjük az élesztőt,nem kell felfuttatni,beleöntjük a liszt közepébe,hozzádjuk az olajat,sót,fakanállal jól összedolgozzuk.
Lefedve legkevesebb 6,de legalább 12 órát hagyjuk állni.Én éjszakára a hűtőbe tettem,reggel vettem ki.

Jól belisztezett deszkára borítjuk a tésztát,két részre osztjuk.
Az első tésztát kilapogatjuk téglalap alkúra,lisztezzük mert ragad a tészta.Miután kb újjnyi vastagságúra nyomkodtuk a tésztát,feltekerjük mint a beiglit.A feltekert tésztát megcsavarjuk mint mikor a felmosó ruhát csavarjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük a tésztát.A másik tésztával is igy teszünk.Konyharuhával letakarva,30 percig pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 210 fokra, beteszünk edénybe vizet hogy gőz legyen a sütőbe,én 8 db jégkockát dobtam bele.
Kb.30-40 percig sütjük még szép színe nem lesz.

Régen nagyon sok volt,ma már ritkán látunk sajnos fecskét,de jó lenne ha újra visszatalálnának,talán bogár sem lenne ilyen sok.

Nagyon szép a kert nálatok is,lehet csodálni a sok virágot.

Nálunk is meg volt az ebéd utáni pihenő,jól esett,most nem zavart meg senki.Finomra sikerült minden,marad bőven holnapra is.

Margitka.
Hú de ügyesek voltatok,még testedzés is megvolt ebéd előtt.A mi asztalunk sajnos nem vízálló,így mindig be kell vinni a garázsba,az idén még nem is használtuk,de lassan arra is sort kerítünk.Finomat sütöttél,hozok képet én is,amik a napokban készültek.
Itt nem esett szinte semmi eső,pedig jó lenne a földnek.Sajnos nekem sem kelt ki a petrezselyem,tegnap vetettem újat,szeretném ha már legalább az kikelne,jó lenne ha mindig lenne friss zöld.

Ilona.
Ügyes az unokád,volt kitől örökölnie.Ügyesen feltalálja magát.
Vinkát,verbénát abból van csüngő is, vagy begóniát nem gondoltál a teraszra,azok bírják a sok napot.

Már régen izgatott a gyökérkenyér sütése,tegnap rászántam magam,nem nagy munka,nem kell dagasztani,egy éjszakát a hűtőben volt a tészta és reggel sütöttem ki,nagyon finom lett.Holnap ismétlése lesz.

Bukta,a megunhatatlan:

Ha nem lenne ilyen késő mindenből kérnék,főleg a lángosból.
Mi most jöttünk be a kertből,sütöttünk szalonnát és nagyon finom grill kolbászt kaptam,azt is sütöttünk,sikerült jól belakni, igazán éhesek sem voltunk ebéd után.Mi is jól elbeszeszélgettünk,ebéd után nem sikerült pihenni,először az egyik szomszéd kezdett el füvet vágni,utána a másik a motoros    láncfűrésszel vágta a fát,nem örültem nekik.

Jó pihenést kívánok.