|
A korábban megszűnt SG fórum folytatása, indult 2016.09.01-től. |
Nem léptél be. Kérlek, lépj be vagy regisztrálj.
Margit2 fóruma → Margit2 forum → Társalgás
Sziasztok!
Jó reggelt! Mindenkinek szép napot kívánok! 
Ancsa!
Köszi a finom habos kávét. Igen, értem a szöveget a kép mellett! 
... Én csak most ittam meg, mert éjjel nem jól aludtam, és reggel még elaludtam, ez viszont jól is esett.
Mi is készülődünk már a főzéssel. Szerencsére a férjem most is sokat segít, Ő a konyhában van, mindjárt én is kimegyek, csak be akartam köszönni előtte...
Akkor meg lett az örömöd, igaz! ... Máris megyek a topikodba, és megnézem a párosítót! 
Halihó mindenki!Vagy Valaki!!
Hoztam kávét pihenni!
Megfőtt a fazék csorbám,karajcsontokból és borjúhúsból,jó savanykás,és lestyános,rengeteg zöldséggel!
Lesütöttem sörben az oldalast illetve előbb sörben főtt,aztán zsirban sült!A kocsonyám még fő,hagyom még bár sok levet már lefőtt,de azt akarom jó kemény legyen.és sütöttem sósakat is,meg még vettem is magvakat,napraforgót,tökmagot és mogyorót,lesz mit nasizni,még mandulám és török mogyoróm,azt is meg fogom piritani...valószinű csak fogok valami édeset is késziteni,kaptam gesztenye pürét vettem hármat,az is lehet simán csak gesztenyepüré lesz tejszinhabbal,kelyhekben...lecsorgatva csokival..
Én már lebontottam a fát,elpakoltam mert csak a helyet foglalta,a helyére került a párásitó,arra nagyobb szükségünk van!Ez van ha kicsi a lakás...ma éjszakára már be is fogom kapcsolni...ma még a kocsonyát leszűröm és azzal be is fejeztem a mára tervezett dolgaimat.
Bosszant hogy nem találtam nyitva a hentest,igy csak a négy körömmel maradtam nem tudtam annyi kocsonyát késziteni,amennyit szerettem volna,kevesebb levet tettem rá,viszont vettem ami kellett még más boltokban,lencsét is mert kevésnek találtam, ami itthon volt,és vettem házikolbászt hozzá,nem virslivel lesz.
Azt hiszem holnap fogok még egy adagot mosni,hogy hétfőre minden beszáradjon ne maradjak vizes ruhával a házban,az betegséget jelent a jövő évre!tudom babona de ezt mindig figyelmesen betartom és azt is hogy az éjfélt úgy lépjem át,hogy legyen nálam pénz!És hogy Újévkor ne vigyek le szemetet! 
Vettem magamnak egy citromos sört és egy barna sört,ez lesz az ivászatom szilveszterkor és Újévkor,bár van pezsgőnk is,de Atti nem lesz itthon csak Újévkor ,lehet majd akkor megbontjuk...egyedül ne fogok pezsgőzni.Alvás lesz mig el nem kezdődik a durrogtatás,mert akkor a macskák megijednek és összevissza rohangálnak,felébresztenek...
Megyek és megnézem milyen állapotban van a kocsonya,még hagyom,kb 4 ig..akkor hat órát fő!
Szia Ancsa!
Jaj de nagyon cuki képet hoztál a kávéval! 
Mi eddig elbeszélgettünk ebéd után... Aztán elmosogattam, elrakodtunk. Most jutott eszembe, hogy nem is fotóztam, de nem is értem rá eddig... Nagyon finom lett a palóclevesünk, holnapra is maradt bőven... Mivel a második palacsinta volt, csak a sós sütikből ettünk utána... Majd később szelek fel a keksztekercsekből is...
Most van a lazítás nálunk, jól esik már nekem is. 
Te is dolgoztál ma rendesen megint! Sejtettem, hogy a párásítónak hamar csinálsz majd helyet! .. Talán már lassan a kocsonyát is kimerheted. Vagy kész is vagy vele? 
Még ennyi sós maradt:
Juj mennyi finom sós sütemény,jó rágcsák!
Ki vagyok purcanva,eléggé elfáradtam mondhatom...lassan elnyúlok és kezdődnek a sorozataim...csak előtt lefürdőm,jól kiizzadtam a konyhában egész nap!
szép estét mindenkinek!
Kerestem a lámpácskát,de nem találtam,akkor látom megint én voltam az utolsó az este..
Hát jó reggelt,jó kávét mindenkinek!
Jól aludtam,nem is ébredtem fel,a párásitót nem hagytam egész éjszakára,csak mig tv-ztem,de igy is nagyon jó volt mert reggelre nem volt a szám, a torkom kiszáradva...most reggel bekapcsoltam megint...
Mára nincs semmi dolgom,ma pihenek,holnap lesz még egy kis főzés a friss dolgokat elkészitem ,ma végtére is vasárnap van..
De most előbb kávééé,addig nem tudok gondolkodni se!
Sziasztok!
Jó reggelt! Mindenkinek szép napot kívánok!
Ancsa!
Aranyos vagy, hogy kerested a lámpácskát, de én este olyan fáradt voltam, mivel egymás után játszottunk a rulettel, majd filmeket is néztünk... már azon is mindegyiken bealudtam... Szerencsére éjjel is elég jól tudtam végre aludtan, talán 2-szer ébredtem fel, csak akkor is pillanatokra...
Köszi a reggeli kávét, a férjem már itt is iszogatja, mindjárt és is csatlakozok, de előbb ideültem a gép elé. Na igen, az ember nem tudhatja, hogy mi történhet még vele, de talán jobb is... Nézzük pozitívan a világot! 
Örülök, hogy máris jó hatása van a párosítónak! Mi sem szoktuk éjszakára bekapcsolva hagyni, csak addig, míg le nem kapcsoljuk a tévét.
Nekünk is maradt bőven mindenből, ahogy számítottam is... Lehet, hogy egy kis csirkemellet és batátát még grillezünk, és meggymártás is csinálok. De van palacsinta és rengeteg édes és sós süti is.
Na akkor most már én is megiszom a kávémat! 
Délután pedig lefotóztam a keksztekercseket, akartam is hozni, de megfeledkeztem róla, csak most szedtem le a képet a fényképezőgépemről... Na ez az adag már el is fogyott, de ennél sokkal több van még. Ja, és élőben sötétebb, mert holland kávéval készítettem, de talán az a gond, hogy közelről fotóztam... Az a kávés, amelyik közelebb van, finom lett az is, de szerencsére a kókuszos is ízlik mindenkinek... és még gyümölcskenyér is van...
Szép a tekercsed,nekem szerencsére elfogyott minden,mégis csak kell sütnöm valamit!Még a tekercset nem vágtam meg,és hát kocsonyát reggeliztem persze,annyira megkötött még ilyen keményre nem sikerült sosem,alig tudtam kiforditani az edényből tányérra,nem akart kijönni! Apu meg lesz elégedve,mert eddig mindig az volt a baja,hogy nem lehet felszúrni villára,mert szétesett,de ezt most lehet!Igaz ,némi sót még elbirt volna,viszont ha meg van sózva jobban,akkor nem köt meg rendesen a só miatt,hát pergessen rá egy kicsit,vagy egye valamivel,én piros paprikát tettem rá,de aztán jutott eszembe,hogy talán piros arannyal is meg lehetne egyszer kóstolni!Én mégis úgy döntöttem,ma nemf ogok semmibe..ráérek holnap azt ami még hátra van...
Ancsa!
Én is megvárom, hogy mindig jól összeálljon a kocsonya. Egy kanállal szoktunk próbára kitenni a hideg spájzablakba... ha már ki lehet fordítani, akkor jó!... Nekem mindig pont elég sós, de sok fokhagyma kell, és mindig szoktam még a főzés vége felé is tenni bele! ... Amíg nem áll össze, bizony főzni kell! 
Akkor elmesélem, hogy jártunk a férjemmel amikor összeházasodtunk, és főztük az első kocsonyánkat... 8 óra főzés után sem állt össze, mert túl sok vizet tettünk bele... mert sokat akartunk enni... aztán csak főztük, csak főztük éjjelig..
Aztán másnap a dédimama megsajnált bennünket, és kanállal eszegette.. mondta, hogy nem rossz ez, de nem állt össze keményre... Persze nem ettük meg mindet. 
Amikor anyukámnak elmeséltem, hogy jártunk, Ő elmondta, hogy miből mennyit kell pontosan belerakni, azóta mindig jól sikerült!
Nagyon enyhe a reggel,gondolkodom hogy ami maradt be kéne tegyem a hűtőbe,még 7 fokot is mondanak mára és ha süt a nap is,akkor a balkonon a plexi alatt melegebb van.a kis galambfióka egy hete itt alszik a balkonom sarkában kivülről,már nem bánnám ha elrepülne,mert mindig félek hogy leesik,a többi galamb a szemebi oldalon egy balkon tetején alszik évek óta összebújva,ez a kicsi meg itt ragad egyedül,reggel korán már sipitva hivja az anyját....Aztán persze adok nekik enni,mert sajnálom őket,de akkor jön a többi is és zavarja el azt a kicsit,az meg visit!A tolla egy helyen a hátán ki van csipkedve,kilátszik a bőre,a többi galamb bántja...igy hát este kivittem a kukta levest még forró volt...oda raktam a sarokba ahova húzódott,hozzáért a plexihez,átmelegitette,a kicsi odabújt...igy nem fázott remélem egyedül,ma megint már nagy a szája,itt az anyja...
Ancsa!
Hogy Te mindig gondoskodsz a kis galambról! Most is megállapítom, hogy mennyire jólelkű vagy!
Közben eszembe jutott az első kocsonyafőzésünk, még beírtam előtted a hozzászólásomba utólag... csak azért írom, mert lehet nem vetted észre...
Igen,elolvastam most hogy szóltál,kedves kis történet,emlékezetes.
Nálam nem gond,hogy nem áll össze,megdermed rendesen,de aztán olyan kásásra kienged miután ettünk belőle és ami megmarad...de ez most tök kemény lett,kiforditottam a tányérra,közben még lementem a szeméttel,meg elcsomagoltam a szülőknek amit küldeni akartam,mert Atti jött ki szolgálatból és elkarikázott odáig,megeteti a tyúkokat,fát vág ,tüzet rak az anyjának ilyenek...közben beadja apunak is amit küldök,mert útba esnek.és mire leültem enni még mindig kemény volt,máskor már engedett de nem folyt e vagy ilyesmi,csak nem volt ennyire kemény...na most ez tökéletes lett!Nekem,az én szám ize szerint egy kicsit sótlan,pedig kétszer is tettem még hozzá sót,ahogy kóstolgattam mig főtt..de ezek a sók sem egyformák...
Ancsa!
Közben én anyukámmal beszélgettem telefonon... de már ébred a csapat... megyek, mert reggelit kell készíteni. További szép napot Neked is! 
Margit2 fóruma → Margit2 forum → Társalgás
