25 Utoljára Lia szerkesztette (2020-02-24 22:49:16)

Válasz: Receptek

Raffaeló krémmel töltött torta.

5 tojásból piskótát sütöttem,amit miután kihűlt 3 felé vágtam.

Kókuszos krém:

2 csomag vaníliás pudingport elkeverek,6 dl tejjel,4 ek cukorral,
beletörök 2 tábla fehér csokit,1 csomag kókuszreszeléket,majd megfőzöm,keverek hozzá 3 ek.darált diót,1 csomag vaníliás cukrot,hagyom kihűlni.(A cukor lehet ízlés szerint több,vagy kevesebb is.)

10 dkg vajat,3 ek.porcukorral jól kikeverek.

1 kis doboz  Hulala tejszínhabot 1 habfixálóval kemény habbá felvertem.

A kihült pudingos krémhez keverem a kikevert vajat,majd belforgatom a tejszínhabot is óvatosan,összekeverem.

A kihűlt lapokat megtöltöm a krémmel,díszítem.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/10134/00000039.JPG

26

Válasz: Receptek

Lia!

https://margit2.hu/ujforumba/wow1.gif   ... Máris beírtad?  Köszi szépen, aranyos vagy! Biztos, hogy ki fogom majd próbálni!  Nagyon tetszik!  smile

27

Válasz: Receptek

Fekete erdő szelet:

Piskóta.
6 tojás sárgája
20 dkg cukor
1/2 dl.meleg víz
1/2 dl.olaj
1 csom.sütőpor
20 dkg liszt
1/2 tej
6 tojás kemény habja
2 ek,kakaópor.
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral,hozzákevertjük a vizet,olajat,tejet.Majd a sütőporral,kakaóval elkevert lisztet.Végül óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérje habot.
Kb.24x34 cm-es tepsiben,180 fokon megsütjük.Tűpróba.
Miután kihűlt,kettévágtam.

Krémhez:

2 csomag vaníliás pudingport megfőztem 6 dl.meggybefőtt levével.
5 ek.cukorral kikevertem 15 dkg margarint.Majd jól összedolgoztam a kihűlt pudingos krémmel.Hozzákevertem lazán a lecsepegtetett meggyet.

1 nagy 1/2 lt.HULALA tejszínt felvertem habnak,jó felét hozzákevertem a pudingos krémhez.
A kettévágott piskóta felére rákentem a krém bő felét,beborítottam a másik lappal.Rákentem a maradék krémet,a krémre a megmaradt tejszínhabot.Csokit reszeltem rá,meggyszemekkel díszítettem.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/9471/00000142.JPG

28

Válasz: Receptek

Lia!

Szerintem igazán guszta ez a süti! Köszi  szépen a receptet. Majd valamikor kipróbálom én is. Jó, ha meg van, így nem felejtkezünk el róla!  https://margit2.hu/ujforumba/law.gif

29 Utoljára Lia szerkesztette (2020-04-19 19:25:20)

Válasz: Receptek

Gyökérkenyér.

Hozzávalók;

1/2 kg sima liszt
2 teáskanál só
2 dkg élesztő
4 dl langyos viz
2 evőkanál oliva olaj

Egy magasfalú edénybe beleszitáljuk a lisztet,a langyos vízben elkeverjük az élesztőt,nem kell felfuttatni,beleöntjük a liszt közepébe,hozzádjuk az olajat,sót,fakanállal jól összedolgozzuk.
Lefedve legkevesebb 6,de legalább 12 órát hagyjuk állni.Én éjszakára a hűtőbe tettem,reggel vettem ki.

Jól belisztezett deszkára borítjuk a tésztát,két részre osztjuk.
Az első tésztát kilapogatjuk téglalap alkúra,lisztezzük mert ragad a tészta.Miután kb újjnyi vastagságúra nyomkodtuk a tésztát,feltekerjük mint a beiglit.A feltekert tésztát megcsavarjuk mint mikor a felmosó ruhát csavarjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük a tésztát.A másik tésztával is igy teszünk.Konyharuhával letakarva,30 percig pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 210 fokra, beteszünk edénybe vizet hogy gőz legyen a sütőbe,én 8 db jégkockát dobtam bele.
Kb.30-40 percig sütjük még szép színe nem lesz.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/9791/00000031.JPG

30

Válasz: Receptek

Tojáskrém:

4 kemény tojás
1 tömlős krémsajt
1 sárgarépa
1-2 újhagyma
bazsalikom,petrezselyemzöld,snidling.
2 gerezd fokhagyma
só,bors.

A tojást és a sárgarépát lereszeljük,összekeverjük a többi hozzávalóval.Ízlés szerint ízesítjük.
Pirítós kenyérrel lehet fogyasztani.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/9593/00000131.JPG

31

Válasz: Receptek

Köszi Lia a receptet!

A sárgarépára nem is gondoltam eddig, pedig nagyon szeretem nyereen és főve is mindenben!  https://margit2.hu/ujforumba/finom.gif

32 Utoljára Lia szerkesztette (2020-06-01 19:15:52)

Válasz: Receptek

Cseresznyés piskóta:

Hozzávalók:
40 dkg liszt(én a nagyititka extra finom sütemény liszetet használom,a piskóták nagyon szépek lesznek vele)
30 dkg kristálycukor
2 tojás.
1 csomag sütőpor
1 dl olaj
3 dl tej
csipet só
A tojásokat és a cukrot jól kikeverem,majd hozzáadom az olajat,tejet,és a sütőporral elkevert lisztet.
A tepsit (kb.30x25 cm-es)kibélelem sütőpapírral,beleöntöm a tésztát,majd a tetejét megszórom magozott cseresznyével,de bármilyen gyümölccsel jó szerintem.A cseresznyét még megszórtam fahéjjal és darált dióval.
180 fokos sütőben kb.30 percig sütöttem,tűpróba.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/9471/00000145.JPG

33

Válasz: Receptek

Lazac-újhagymás,tejszínes mártással:

2 db lazacfilét vettem,jól megmostam,citrommal meglocsoltam,sóztam,borsoztam.15 percig félretettem,addig elkészült a mártás.
Mártáshoz 6-8 db újhagymát felkarikáztam,vajon megdinszteltem,4 dl tejszínnel felöntöttem,sóztam,borsoztam,egy pici szerecsendiót adtam hozzá.Jól összeforraltam még besűrűsödött egy kicsit.

A lazacot,vajon lassú tűzön megpárolom,mind két oldalát,kb.15 perc alatt kész.
A mártás megmelegítjük,a hal köré öntünk belőle,köret amit szeretünk,lehet rizs is,én kuszkuszt készítettem mellé.
Gyorsan kész és igazán finom.

http://kepmester.silihost.hu/images/273/9482/00000085.JPG

34

Válasz: Receptek

Lia!

Nagyon guszta a tálalás! Imádom a halat, ami nagyon egészséges is!  tongue ... Már fel is tettem a receptedet a konyhádba. Ott gyorsan megtaláljuk.
Íme a linkje: Lazac-újhagymás,tejszínes mártással:

35 Utoljára Lia szerkesztette (2020-12-05 16:18:12)

Válasz: Receptek

Baconban sült káposztás tarja.

Hozzávalók:
Bacon szalonna,
6 szelet tarja
1/2 kg savanyú káposzta.
1 szál füstölt kolbász.

Körethez:
4 db Édesburgonya,
1/2 kg.gomba,
2 fej lilahagyma
2 kápia paprika
3 db.savanykás alma

Elkészítés:
Folpackot kiterítjük, arra rárakjuk a baconszalonnát, egymás mellé. A tarját jó vékonyra kiklopfoljuk, rárakjuk a baconra, sózzuk, borsozzuk. A kimosott  jól kicsavart káposztát elterítjük egyenletesen a húson, középre rakjuk a kolbászt. A folpackal feltekerük.
Egy tepsibe belerakjuk a kockára vágott édesburgonyát, gombát, paprikát, szálakra vágott hagymát, meglocsoljuk olivaolajjal, sózzuk, borsozzuk, jól öszekeverjük. A közepére helyezzük a göngyölt húst (a folpackot levesszük róla). Lefedjük alufóliával, kb.1 órát sütjük 180 fokon, ha sok levet enged, leöntünk belőle,ekkor tesszük hozzá az almát. Még vissza tesszük kb.1 órát sülni. Ha minden megpuhult leveszük a fóliát, én egy kis kecsappal megkenem a bacon tetejét, még visszatettem kb.10 percre, szép piros lesz a teteje.

https://i.postimg.cc/n9npnMVZ/20201205-090710.jpg

https://i.postimg.cc/cvzY9t0v/20201205-090955.jpg


https://i.postimg.cc/1nGq3W6F/20201205-091412.jpg

https://i.postimg.cc/SnH270f8/20201205-130032.jpg

https://i.postimg.cc/YL2hqttc/20201205-131932.jpg

36

Válasz: Receptek

Lia!

Most néztem meg újra a receptedet, eddig megfeledkeztem róla, hogy még nem tettem fel az oldaladra. De most pótoltam. smile

Íme: Baconban sült káposztás tarja