|
A korábban megszűnt SG fórum folytatása, indult 2016.09.01-től. |
Nem léptél be. Kérlek, lépj be vagy regisztrálj.
Margit2 fóruma → Posts by Ancsa
.jpg)
Kedves Fórumtársak és Fórum olvasók!
LEgyen nagyon boldog Újévetek,teljesüljön minden tervetek,legyen egészségetek,erőtök megvalósítani mindent,és adja az ég,hogy a jövő szilveszterkor azt mondhassuk,ez ismét egy jó év volt!
Boldog Újévet!
(A fotó természetesen meserségesen kreált )
Szervusztok,boldog Óévet mindenkinek!
MA alhattam volna persze,csak elfelejtettem kikapcsolni az ébresztőt a telefonon.Úgyhogy felkeltem megint,megcsináltam a még hátralévő dolgokat,a majonézt a krumplisalátára,elkészítettem a húst sütésre,és megsütöttem a fehérjékből a gyümölcskenyeret.Már csak a hús sül még a sütőben..mi már rápihenünk az esti "bulizásra".
Idézőjelben persze,mert majd csak filmezünk éjfélig,aztán pezsgő és alvás a program..
Szerencsére nálunk egyáltalán nem petárdáztak,csend volt,nyugalom,aminek nagyon örültem,mert tavaly annyit pukkantgattak már hetekkel előtte,hogy sokszor majd leestem a székről,a macskák is mindig összerezzentek,néztek összevissza ijedten.De most már büntetnek is érte!
A hó megmaradt ma is,mínusz van nappal is,nem olvadt el,a következő napokra pedig még további havazást jeleznek.
Ma még benézek később is ,addig is mindenkinek remek napot kívánok!
Azóta megfőtt a töltött káposztánk is!
JAj Margitka!
Én is szeretem a meleg szobából nézni a kinti szép fehéret,csak ne kelljen belelépnem...nem szeretem ,hideg,vizes,loccs-poccs mikor olvad,csúszik ha fagyeltakar mindent,a galambok madarak nem találnak semmi ennivalót,a kóbor állatok fáznak...
Pár havas képet készítettem hazafele a városban,ilyen szép fehér minden nálunk.
Pacal csorba
Hozzávalók:
marha húsleves csont,egy darab hús is
2 nagyobb répa
egy nagy hagyma
3 babérlevél,
3 -4 gerezd fokhagyma
só és szemes bors kb egy csapott kiskanál sót számoljunk egy liter leveshez
egy csomag előfőzött pacal
4 tojás sárga,
tejföl
a tálaláshoz csípőspaprika,tejföl,ecet vagy citromlé
A csontokból,húsból,hagyma,répa,fűszerek,a fokhagyma kivételével,kerüljön a levesbe,3-4 liter vizzel engedjük fel,majd főzzük puhára a húst.Én kuktában szoktam készíteni ,hamar megfő.
A répákat kiszedjük meg a húst,a levet leszűrjük egy fazékba,beletesszük az előfőzött pacalt,feltesszük főni,közben a húsból is vágjuk darabokra és tegyük a levesbe,a répákat turmixgépbe tesszük kis levest rámerünk és finom pasztává turmixoljuk,tegyük a leveshez.A fokhagymákat tegyük a turmixba,kis lével azt is pasztává ixeljük,adjuk a leveshez.Mikor a pacal is puhára főtt,akkor egy nagy pohár tejfölhoz,tegyünk 3-4 tojás sárgáját,keverjük ki,hőkiegyenlítés után adjuk a leveshez.
Tálaláskor ecettel,csípős paprikával kínáljuk.
Szervusztok,végre idejutottam én is.
Most jól aludtam,idejében keltem és elsiettem munkába,teljesen fölösleges volt,alig páran jöttek be,vagy hárman...
Hamar leléptem én is,hazafele még bementem a boltba tojást venni,meg tejfölt.Aztán a piacra mentem be,de bár ne tettem volna,tömegnyomor,egymást taposták az emberek,ennyit még nem is láttam...vásároltak mint az őrültek...nem is tudtam semmit venni csak tojást,mert a boltban nem volt csak 10 darab és még kellett,siettem is kifele,nem bírom a tömeget.
Na de még benn voltam a cégnél ,mikor elkezdett havazni...mikor hazafele jöttem már igencsak jó nagy hó volt,és van most is nem olvadt el,még délután is elkezdett egy kicsit .
MA megfőztem a töltött káposztát,Lacinak a pacal csorbát,magamnak pedig török vöröslencse levest,valamint a krumlisalátát is összevágtam,majd majoézt teszek csak rá holnap és frissen sütök rántot húst.Sütemény már csak a maradék tojásfehérjékből készült gyümölcskenyér lesz,még van bejgli,zserbó és egy Panettone is a fagyóban.
Lia!
Ez a leves tulajdonképpen román étel,de nagyon finom,és ami jó az jó,nálunk sok vegyes étel van,beteszem a receptet a konyhámba,hátha egyszer megfőzitek.
Margitka!
Mennyi finomat készitettél Karácsonyra,nagyon szép minden,és a Férjedet megint csak csodálni és dícsérni tudom milyen jó Tiramisut készített!
Szervusztok,megjöttem!
Margitka!
Nálam pont fordítva alakult,éjfél utánig aludtam,onnan minden órában felébredtem.Nagyon rosszul aludtam,fájt a gyomrom,vagy mi...szerintem nem kellett volna azt a kocka Rigó Jancsit már megennem este.
Itt nagyon hideg lett,fúj erősen a hideg szél,volt rajtam sapka persze,mégis fáj a fejem ,Laci szerint havazni fog,a szelet nagyon nem bírja a szervezetem.Hazafele voltam piacon,fekete retket vettem,egyet le is reszeltem és sóvalolajjal meglocsolva,azt ettünk délben ,diszósajt mellé...holnap ismét belépek a piacra,mert a hentesnél sok akció volt,egy kis daraab karajt vettem,meg egy zacskó előfőzött pacalt,Lacinak lesz belőle leves,imádja.De nagyon szép oldalas is volt,meg tarja,és csont nélküli sertés comb,akciósan.Tojst is kelene vennem.
Most kicsit eldőltem,hátha enyhül a fejfájásom...
Szép estét,mi már fürdés után vagyunk,vacsoráztunk,most már csak tv-zés lesz egy darabig,míg el nem alszunk,szerintem én fogok hamarabb elaludni,reggel futok munkába,hazafele még benézek henteshez is,bár már tudok mindent mi fogok főzni,most a hagyománytól eltérően,nem fogok csorbát főzni,hanem vagy indiai,vagy török lencseleves lesz,töltött káposzta és kolbásszal töltött tarja ,fasírt..A süti szerintem csak egyféle,mert még van egy csomó bejgli lefagyasztva.
Most már el is köszönök,pihenjen mindenki jól.Holnapra jó munkát!
Szervusztok!
Nahááááát,csak nem megint én kakukkolok itt?
Szépen süt a nap nálunk,de bolond szél is fúj.Elég hideg van.Mi is később keltünk ,olyan 7 fele,sajnos holnap már mennem kell,úgyhogy az 5 órás kelés lesz..
Ma sütnöm kellett kenyeret,sajnos elfogyott és vasárnap lévén ,szerintem nincs is friss kenyér sehol,úgyhogy sütöttem egy kis veknit,ami épp elég lesz holnapig,akkor úgyis hozok a boltból.
Hozom is megmutatni.
A mai nap munkája ennyi volt,meg egy csomó mosogatás,minden lábas,tál,bögre ürül ki,elfogyott ebédkor a zöldbabfőzelék is a sült kolbásszal,estére még van kikavart vinetta,aztán holnap majd eszünk valamit,kedden pedig már főzök...Szilveszteri,Újévi menüt.Alig hiszem el milyen hamar elrepült ez az év,mintha valahogy gyorsabban telnének a napok,hetek,hónapok...
Szervusztok!
Ma is sikerült korán felébreszteniük a macskáknak,de ez már így is marad szerintem...Viszont ki is mostam,kikavartam reggelire vinettét és főztem egy zöldbabfőzeléket,sütöttem friss kolbászt mellé,ez lesz az ebéd és még főzők tésztát a húsleveshez.
Hét ágra süt a nap,szép idő van,igaz hideg.
Ilona!
Köszönjük szépen,nagyszerű hogy mentek kicsit,kívánom találjatok elegendő havat a síeléshez.Jó hogy mindenki egészséges!
Margitka!
Remekül sikerült a Karácsony is Nektek,meg a következő napok, még sétálni is voltatok,az is jót tesz a friss levegőn.Igen,ez a kapcslat Lacival teljesen más,első perctől nagy összhang volt köztünk és nagyon egy hullámon jár az agyunk is,vidámak vagyuk és sokat nevetünk együtt, jókat tudunk beszélgetni,bármiről és mindenről,ez hiányzott régen,már márciusban 5 éve lesz,hogy együtt élünk.Ideje szintet lépni!
Lia!
Milyen kedves gesztus,és milyen jó érzés,nekik is ,Nektek is. Adni mindig jó!
Szervusztok ismét!
Látom én nagyon ráérek,csak én vagyok jelen szinte! 
De ma olyan jó kis heverd el napunk volt,semmit nem kellett csinálni,csak ettünk,hevertük ,pihentünk,megint ettünk...Holnap már mosnom kell,felgyűlt ,többször is indítom majd a gépet.Itt még délután jó kis napos idő volt..igaz elég hideg,de szépen sütött a nap.Most jó pirosan megy le a nap,alighanem szél lesz holnap.
Már holnap kissé be is lendülök a munkába,főzni kell valamit,minden elfogyott ma,ilyen sem volt mióta az eszem tudom,na süti az van elég,de az ételek elfogytak.A bejglik holnap vissza kerülnek a fagyóba,szinte csak a fele fogyott el.Nekem szilveszterre lesz töltött káposzta,megtöltve vár a fagyóban,meg valószínű a sok összegyűlt tojásfehérjét is el fogom használni egy sütibe.
Gondolkodom töltött dagadón is...Már nem sok idő van találni a menüt,persze lencse,töltött tojás,ilyesmi is lesz...
De ma már nem foglalkozom ezzel,legyen kellemes esténk és pihenjünk jól!
Szervusztok,jó reggelt!
Kellemesen együtt töltött napot mindenkinek.
Ma végre nem kell főzni,sütni,sehova nem kell menni,senki nem jön,így nyugalmas,kellemes,pihenős napunk van.Kávéztunk,reggeliztünk ráérősen,be is gyújtottunk,most már csak szabad foglalkozás van.Lehűlt eléggé,3 fokra ma és éjjel már mínuszok vannak..nekem még mindig vidáman virágzanak a gazániák,bár azon gondolkodom éjszakára lefóliázom őket,a mínuszokat nem tudom meddig bírják?Ha kinyitnak a boltok tojást kell vennem,alig maradt és kell még a következő ünnepre is.Bár itt nálunk nyitva vannak a boltok,de ma semmiképp nem mozdulunk ki.
Margitka!
Köszönjük szépen,nagyon boldogan vagyuk ,mintha eddig nem is együtt éltünk volna,de ez már egy másik szint a kapcsolatban és ez érződik is.Közelebb hozott még jobban minket!
Remek lehetett ennyien együtt lenni KArácsonykor,az a legfontosabb ha sokan együtt lehetnek.Ez biztos sokat jelentet a szomszédasszoyodnak,nehéz lett volna egyedül neki a bánatával.Hanna gondolom mindenkit felvidított !Örült a fának? Az ajándékoknak,fényeknek?
Ilona!
Mi újság?Gyógyulóban az unokád?Ha tud jól aludni az sokat segít,a pihenés a legjobb gyógyszer!
Lia!
Ti jól vagytok?Nem fárasztott ki az ünneplés?Azt hittem nagyokat fogok aludni,de persze már 5 -kor ébresztő van nálunk a macskák időre vannak beállítva!
Szervusztok!
Hazaértünk mi is,ma voltunk fenn a hegyen Laci Anyukájánál,húgánál,nagy örömmel fogadtak,már tudtak az eseményről,csak nemrég értünk haza.A nagy örömködések közepette el is felejtettem fotózni a ételeket,amiket készítettem,jobbára el is fogytak,még húslevesünk van holnapra,meg sütemények,ilyen is ritkán vagy talán sosem volt,hogy amiket karácsonyra készítettem ,elfogyott volna..de most mindenki jóízűen evett,mi is,így a kaja elfogyott,de jó!
Lia!
Köszönjük szépen,nagyon boldogok vagyunk,érdekes teljesen másképp érzem magam,mint pl,tegnap,vagy azelőtt!Fura érzés,de nagyon jó!Mindenki azt mondta jó időpontot választott LAci mert így emlékezni fog mindig a dátumra ,mikor megkérte a kezem!
Margit2 fóruma → Posts by Ancsa
