Ilona
|
|
|
|
|
I.Sütemények 3.
2 x 5 tojásos kerek piskótalap
Csokikrém: 6 dl tej, 2 csomag csokipuding, 3 evőkanál kakaó, 25 Ráma, 20 dkg porcukor. 3 dl Hulala tejszín.
A tejet, kakaóport, pudingot jó sűrűre megfőzzük. Folyamatosan keverjük még kihűl. A Rámát és a porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezzel megtöltjük a tortalapot két helyen.
Felverjük a tejszínt majd kívülről ezzel díszítjük a tortát,és a tetejére marcipánból egy kis batyu került.
Hozzávalók:
3 tojás, 1/4 l olaj, vagy 25 dkg margarin, 38 dkg cukor, fél csomag sütőpor, kicsi fahéj, só, 1 tk. vaníliacukor, 5 dkg darált dió, 40 dkg cukkini, 39 dkg liszt, pici citromlé.
A tojást, cukrot, vaníliacukrot, sót, fahéjt, margarint, vagy olajat, kikeverjük. A cukkinit almareszelőn lereszeljük a levét kinyomjuk, majd beletesszük a kikevert masszába, pici citromot, diót és a lisztben elkevert sütőporral összekeverjük.
Majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon alsó-felső sütéssel megsütjük. A tetejét lekvárral megkenjük és olvasztott csokival leöntjük.
Csokis orhideás születésnapi torta
Hozzávalók: 2x5 tojásos piskótalap, 1x5 tojásos kakaós piskótalap
Krém: 8 tojás, 30 dkg kristálycukor, 8 dkg kakaó, 20 dkg étcsoki, 55 dkg margarin. 3 dl Hulala
A tojást, cukrot, átszitált kakaót gőz fölött sűrűre főzzük, mikor kezd sűrősödni akkor beletesszük a felolvasztott étcsokit és tovább főzzük 10 percig. Kihűtjük majd belekeverjük a margarint.
A tortát megtöltjük, a Hulalát habnak felverjük kicsi ételfestékkel szinezzük majd kívülről bevonjuk vele a tortát.
Csokis tejszínes-vajkrémes torta
Hozzávalók: 1 x 5 tojásos kerek fehér piskóta, 1 x 5 tojásos kerek csokis piskóta
Krém: 6 dl tej, 2 csomag csokipuding, 20 dkg csokicsepp, 15 dkg kristálycukor, 2 evőkanál kakaó, 45 dkg ráma, 10 dkg porcukor.
A tejet, pudingot, cukrot kakaót és a csokicseppet sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett ha kihűlt, akkor beletesszük a porcukorral kikevert rámát. Ezzel a krémmel három helyen megtöltjük a piskótát.
Tejszínes-vajkrém: 25 dkg natúr vajkrém, 15 dkg porcukor, 2.5 dl Hulala habtejszín. A natúr vajkrémet kikeverjük a porcukorral. A Hulalát kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kikevert vajkrémbe. Ételfestékkel színezzük, majd kívülről behúzzuk a tortát és díszítjük.
Hozzávalók:
3 x 4 tojásos piskóta, kettő sárga, egy kakaós lap.
Krém:
13 tojás, 60 dkg kristálycukor, 50 dkg keserű csoki, 5 evőkanál holland kakaó, 75 dkg ráma margarin, 30 dkg porcukor.
A tojásokat a kristálycukorral gőz fölött állandó keverés mellett krémessé főzzük 10 percig. Ezután beletesszük a keserő csokit összetördelve, mikor elolvadt akkor beleszitáljuk a kakaót ezzel besűrítjük a krémet. Hűlni hagyjuk, közben a porcukrot és a rámát kikeverjük. Ha kihűlt a krém, akkor fokozatosan összekeverjük a két krémet.
Delfines csokikrémes születésnapi torta
Hozzávalók: 3 x 5 tojásos piskóta, 2 fehér és 1 kakaós lap
Fél liter Hulala tejszínhab.
Csokikrém: 8 tojás, 30 dkg kristálycukor, 20 dkg étcsoki, 8 dkg Holland kakaópor, 2 db vaníliás cukor, 55 dkg margarin
A 8 tojást, cukrot, vaníliás cukrot és az átszitált kakaóport gőz fölött állandóan keverve főzzük. Mikor kezd sűrűsödni beletesszük az étcsokit és még azzal főzzük sűrűre. Mikor kezd kihűlni kis adagonként belekeverjük a margarint. Majd megtöltjük vele a tortánkat és díszítjük.
A Hulalát felverjük habnak és a tortát kívülről behúzzuk.
Hozzávalók: 4 tojás fehérje, 18 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 6 dkg grízes liszt.
Krém: 4 tojássárgája, 1 vaníliacukor, 4 dkg grízes liszt, 3 dl tej, 25 dkg Ráma, 15 dkg porcukor
A tojás fehérjét fölverjük 30 dkg porcukorral gőz fölött jó sűrűre. Levesszük a gőzről és hozzákeverjük a 18 dkg darált diót, 6 dkg grízes lisztet . Kicsit belisztezett deszkán kicsit benedvesített kézzel kisujjnyi vastagságú rudakat sodrunk, majd felvágjuk egyforma darabokra, félkoszorú formákat készítünk belőle, majd megsütjük.
Krém: 4 tojássárgáját 1 vaníliacukrot 4 dkg grízes lisztet 3 dl tejben sűrűre főzzünk, majd kihűtjük. A 25 dkg Rámát és a 15 dkg porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. A megsült tésztára nyomózsák segítségével a krémből cakkos mintát teszünk, majd hidegre tesszük egy kicsit; ezután csokiba mártjuk.
Hozzávalók:
1 tojás, 1 csésze kristálycukor, 1 csésze darált dió, 1 csésze tej, 0.5 csésze olaj, 1 csésze liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliacukor. /a csésze 2 dl/
Töltelék:
2 csomag vaníliapuding, 6 dl tej, 5 ek.cukor, 15 dkg vaj.
A tetejére: tortadara
A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan hozzáöntjük az olajat, tejet és a többi hozzávalót.
A tepsit 20x30 cm, vajjal kikenjük és belisztezzük. Beleöntjük a tepsibe és 180 fokon előmelegített sütőben kb. 20 percig /alsó-felső sütés/ megsütjük.
A krémhez a tejet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd sűrű pudingot készítünk. Ha kihűlt hozzáadjuk a vajat és a tésztára simítjuk, a tetejét tortadarával megszórjuk.
Elza és Anna hercegnős szülinapi torta
Hozzávaló: piskóta 3 x 4 tojásból
Krém: 9 dl tej, 3 cs. csokoládés puding, 30 dkg csokicsepp, 20 dkg kristálycukor, 30 dkg margarin, 15 dkg porcukor
A tejet, pudingot, csokicseppet sűrű krémmé főzzük, mikor készen van akkor hozzátesszük a kristálycukrot és még kicsit együtt főzzük. Kihűtjük, majd 15 dkg porcukorral és a margarinnal habos krémmé kikeverjük. Majd négy helyen megtöltjük a piskóta lapokat. Díszítés fondant és tejszínhab.
Hozzávalók: 3 x 4 tojásos piskótalap, ebből egy csokis piskótalap, kettő sima.
Krém hozzávalók: 9 dl tej, 12 kanál kristálycukor, 3 db vaníliapuding, 30 dkg csokicsepp, 50 dkg Ráma margarin, 15 dkg porcukor.
A torta díszítéséhez: 4 dl Hulala cukrozott habtejszín. eper
A tejből, cukorból, vaníliapudingból szokásos módon krémet főzünk. Mikor már félig készen van, akkor beletesszük a csokicseppet és még az el nem olvad, addig együtt főzzük. Kicsit kavarjuk, hogy hűljön ki.
Közben a cukrot és margarint kikeverjük, ha kihűlt a krém a két krémet összekeverjük.
Habbá verjük a Hulala tejszínt, majd ezzel kívülről díszítjük a tortát, tetejére eper rózsákat készül.
Hozzávalók: 2 x 4 tojásos kerek piskótalap
Krém hozzávalók: 6 dl tej, 2 csomag vaníliapuding, 8 evőkanál kristálycukor, egy 25 dkg keserű táblacsoki, 4 evőkanál kakaópor, 25 dkg Ráma, 20 dkg porcukor.
A tejből, cukorból, pudingból, kakaóból krémet főzünk, majd belecsurgatjuk a keserűcsokit. A vajat, cukrot habosra kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük.
Díszítésre: 2 dl Hulala habtejszín, színes cukorka, marcipánból Ferrary kocsi
Hozzávalók 3 x 5 tojásból négyszögletes piskótalap
Krém: 9 dl tej, 3 csomag csokoládés puding, 30 dkg csokicsepp, 20 dkg kristálycukor, 30 dkg margarin, 15 dkg porcukor
A tejet, pudingot, csokicseppet összefőzzük, majd mikor sűrű beletesszük a kristálycukrot és tovább sűrítjük a krémet. Lehűlés után beletesszük a porcukrot, rámát és kikeverjük. Majd megtöltjük a piskótát. Díszítés fondant és tejszínhab.
Gesztenye torta ünnepi díszben
Hozzávalók: 1 x 6 tojásos kerek piskótalap
Krém: 2 csomag gesztenyemassza, 3 dl tej, 1 cs. vaníliapuding, 4 evőkanál cukor, 15 dkg ráma, 10-15 dkg porcukor. Kicsi rumaroma, 2 dl Hulala tejszín a díszítéshez.
A tejből pudingból, cukorból sűrű krémet főzünk. A gesztenyét áttörjük és a kihűlt pudinggal összekeverjük, kicsi rumaromával ízesítjük. A rámát és a cukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük, töltjük a tortát.
Kívülről Hulala tejszínnel és gesztenye krémmel díszítjük.
Grillázzsal díszített csokitorta
Hozzávalók: 2 x 5 tojásos kerek piskótalap
Krém: 6 dl tej, 2 csomag csoki pudingpor, 6 evőkanál kakaópor, 6 evőkanál kristálycukor, 25 dkg ráma, 15 dkg porcukor.
A pudingot a kakaóport, a cukrot sűrű krémmé főzzük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a két krémet összekeverjük.
Ezzel megtöltjük a tortát.
Kívülről marcipánnal bevonjuk, majd grillázzsal, cukor gyöngyökkel és kókuszgolyókkal díszítjük.
Hozzávalók:. 2 x 5 tojásos piskóta lap, 1 x 3 tojásos lap
Krém hozzávalók: 3 tojásos piskótalap, pici rum aroma, 3, 4 evőkanál baracklekvár, 3,4 evőkanál darált dió, 3 evőkanál kakaópor, 2.5 dl tej, és 15 dkg porcukor.
Puncskrém: A 3 tojásból készült piskótalapot összetördeljük, rátesszük a lekvárt, diót, kakaóport porcukrot, majd a tejjel meglocsoljuk és átkeverjük óvatosan.
Ezzel megtöltjük a tortánkat, kívülről csokikrémmel vonjuk be.
Hozzávalók:
2 x 5 tojásos kerek piskótalap, és 2x3 tojásos kerek piskótalap.
Krém: 1 liter és 2 dl tej, 3 csomag csokoládé puding, 15 dkg kristálycukor, 6 evőkanál kakaó, 1 kg ráma margarin, 10 dkg porcukor.
A tejben elkeverjük a kakaót, pudingot és sűrű krémet főzünk belőle. Levesszük a tűzről belekeverjük a kristálycukrot és kicsit még tovább sűrítjük. Kihűtjük a krémet, beletesszük a Rámát és jól kikeverjük. Majd töltjük a lapokat, az alsó és felső lap is három-három helyen van töltve.
3 dl Hulalát felverünk és azzal díszítjük a tortát kívülről. A felső kerek torta marcipánnal van behúzva, marcipán díszekkel díszítjük.
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 dkg kakaó, tej kókuszreszelék a nyújtáshoz.
Krém: 10 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék.
Összekeverjük a kekszet, kakaóport, cukrot, majd összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Aki szereti egy kis feketekávét is tehet bele.A tésztát 2 részre osztjuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beletesszük a kókuszreszeléket.
Az egyik tésztát kinyújtjuk, és kókuszreszelékkel megszórt folpackra helyezzük. Megkenjük krémmel, majd szorosan feltekerjük. A másik tésztával is így járunk el. Kicsit hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
Hozzávalók: 2 x 5 tojásos piskóta, 1 x 6 tojásos kakaós piskóta, 1 kg marcipán vagy UNICED massza
Krém hozzávalók: 12 tojás, 45 dkg kristálycukor, 2 db 20 dkg étcsokoládé, 3 db vaníliacukor, 80 dkg Ráma, 12 dkg kakaó
8 dl Hulala tejszín
A tojásokat, kristálycukrot, vaníliacukrot vízgőz fölött jó sűrűre főzzük 10 percig. Ezután beleszitáljuk a kakaóport, a felolvasztott étcsokoládét és még egy kicsit főzzük. Mikor látjuk, hogy sűrűsödik akkor kihűtjük, majd kevesenként hozzá keverjük a vajat és jól kikeverjük. Ezzel megtöltjük a piskótát.
Kívülről a piskóta tetejét egy kis tejszínhabbal megkenjük, marcipánnal bevonjuk. Az oldalát tejszínhabbal díszítjük, a tetejét marcipán figurákkal.
Kókusz golyókkal díszített szülinapi torta
Hozzávalók: 2 x 4 tojásos kerek piskótalap
Párizsikrém: 2.5 dl tejszín, 12.5 dkg kakaópor, 25 dkg porcukor, 35 dkg ráma.
A tejszínt a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a kakaóport majd amikor sima, bársonyos a krém és még meleg hozzáadjuk a margarin harmadát, hagyjuk hűlni. A maradék vajat kihűlés után beletesszük és jó habosra kikeverjük. Majd töltjük a tortát.
Kutyusos csokis szülinapi torta
Hozzávalók: 2 x 4 tojásos kerek piskótalap
Krém hozzávalók: 6 dl tej, 2 csomag vaníliapuding, 8 evőkanál kristálycukor, 20 dkg csokicsepp, 25 dkg Ráma, 15 dkg porcukor.
Torta bevonására: 3 dl Hulala tejszín, színes ételfesték.
A tejből, pudingból, cukorból krémet főzünk, ha félig készen van, akkor beletesszük a csokicseppet és együtt tovább főzzük. A Rámát és a porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük, töltjük a lapokat.
A torta tetejét marcipánnal vonjuk be, marcipán kutyusokkal díszítjük, oldalát Hulala tejszínnel díszítjük.
Hozzávalók: 3 x 5 tojásos piskóta lap
1 kg cukormáz, vagy marcipán massza fél liter Hulala
Krém: 5 tojás sárgája, fél liter tej, 4 evőkanál keményítő, 20 dkg cukor, fél l tejszín, 2 tasak zselatin. ananász, vagy barack befőtt.
A zselatint a tasakon lévő utasítás szerint a barack lében áztatjuk. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a keményítőt, majd a tejjel elkeverjük. Állandó keverés mellett megfőzzük, Hozzákeverjük a langyosra felmelegített zselatint, majd hűlni tesszük.
A tejszínt felverjük habnak, hozzákeverjük a kihűlt krémet, majd feldaraboljuk a gyümölcsöt.A piskótát megkenjük a krémmel, rátesszük a darabolt gyümölcsöt, arra megint a krémet és rá a piskótát. Kívülről cukormázzal, vagy marcipánnal díszítjük.
Motoros csokis torta születésnapra
Hozzávalók: 3x 6 tojásból piskótalap 2 fehér és egy kakaós
Csokikrém: 8 tojás, 30 dkg kristálycukor, 20 dkg étcsoki, 8 dkg Holland kakaópor, 1 vaníliás cukor, 55 dkg Ráma
A tojást, cukrot, átszitált kakaópor, vaníliás cukrot gőz fölött állandóan keverve főzzük. Mikor kezd sűrűsödni beletesszük az étcsokit és még azzal is főzzük jó sűrűre. Mikor kihűlt kevesenként beletesszük a margarint és jól kikeverjük.
Ezzel töltjük és díszítjük a tortánkat.
Teteje cukormáz bevonat és fényképes ostya, kevés Hulala tejszínhab
Hozzávalók: 5 tojásból kerek piskótalap, 3 tojásos kakaós kerek piskótalap
Krém: 2 csomag gesztenyemassza, 5 dl tej, 2 csomag vanília pudingpor, 5 dl Hulala tejszín, 15 dkg porcukor, kis rumaroma.
A tejből és pudingból krémet főzünk, majd mikor sűrűsödik beleteszünk 5 ek. kristálycukrot és kihűtjük. A gesztenyét és a porcukrot, kis rumaromát kikeverjük, majd a pudingos krémmel összekeverjük. A Hulala tejszínt felverjük, majd óvatosan összekeverjük a gesztenyés krémmel.
A krémmel három helyen megtöltjük a lapokat. Kívülről is ezzel díszítjük.
Hozzávalók: 5 tojásos kerek piskótalap, 3 tojásos kerek csokis piskótalap
Krém: Egy fél üveg Nutella krém, 6 dl Hulala tejszín, 20 dkg porcukor, 1 doboz natúr vajkrém
A Nutellát mikróban kicsit meglangyosítom és összekeverem 1 dl tejszínnel, majd a vajkrémet kikeverem a porcukorral. Ebbe a vajkrémbe belekeverem a Nutellát. Majd felverem a többi tejszínt és óvatosan összekeverem a két krémet.
Három helyen megtöltöm a piskótát, kívülről is ezzel a krémmel díszítem.
Orhideás barackos kerek születésnapi torta
Hozzávalók: 2 x 3 tojásos kerek piskótalap
Krém hozzávalók: 7 dl tej, 3 vaníliaízű pudingpor, 8 evőkanál cukor, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 dl Hulala, őszibarack
A tejbe beletesszük a cukrot, a pudingot és krémet főzünk. Mikor kihűlt a krém a margarinnal és a cukorral habosra kikeverjük, majd a Hulalát felverjük és óvatosan összekeverjük a krémmel.
A barackot kis kockákra vágjuk.
Az egyik tortalapra rákenjük a krémet, erre rátesszük a barackot, majd megint a krémet és erre a másik tortalapot. Kívülről is bevonjuk a tortát, majd díszítjük.
Puncstorta / szülinapi díszben!/
Piskóta: 2 x 4 tojásból
Krém: 1 csomag babapiskóta, 2 evőkanál baracklekvár, 10 dkg porcukor, 1 dl fekete kávé, 2 evőkanál kakaó, pici rumaroma.
Összetördelem a babapiskótát, ráteszem a cukrot, a kakaót, lekvárt, kávéba a pici aromát, majd ráöntöm a piskótára és óvatosan összekeverem.
Kicsit lekvárral megkenem a piskótát, majd ezzel a krémmel megtöltöm. Kívül tejszínhabbal díszítem.
Raffaelló krémmel töltött szülinapi torta
Hozzávalók: 2 x 5 tojásos fehér piskótalap, 1 x 5 tojásos csokis piskótalap
Raffaelló krém: 1 l tej, 2.5 csomag vaníliapudingpor, 4 tojássárgája, 10 dkg cukor, 30 dkg ráma, 10 dkg porcukor, 15 dkg Raffaelló csokidarabok.
A tejben a tojássárgáját, pudingport, cukrot simává keverjük, ezután beletesszük a Raffaelló csokidarabokat, majd lassú tűznél sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük. A margarint kikeverjük a cukorral és a két krémet összekeverjük. Majd töltjük és díszítjük a tortát.
Hozzávalók: 80 dkg liszt, 5 dkg élesztő, kis cukor, 5 dl tej, 1 dl olaj
Töltelék: 25 dkg Rama, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál só, 10 dkg sajt.
Tetejére: 1 tojás, sajt,
Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben egy kis cukorral. A hozzávalókkal összegyúrjuk, majd a tésztát négy felé vágjuk.
Közben elkészítjük a tölteléket. A Rama margarint a 2 tojás sárgáját a sót jól kikavarjuk, majd a végén a sajttal is. A tésztát kinyújtjuk egyesével és mindegyiket megkenjük a krémmel. Feltekerjük, felvágjuk a tetejét megkenjük tojással és sajttal megszórjuk. Alsó - felső sütés 180 fokon.
Ezt a tésztát bármivel is tölthetjük, mákkal, dióval, kakaóval, sonkával, kolbásszal stb.
A tésztát nem kell keleszteni, azonnal tölthető és süthető!
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg ráma, 15 dkg porcukor, 1 tojás, szilvalekvár a lapok megkenéséhez
Tetejére:25 dkg porcukor, és 1 dl sütőrum
A lisztben elmorzsoljuk a rámát, porcukrot majd a tojással összegyúrjuk a tésztát. Négy lapot készítünk és a tepsi tetején megsütjük. Ha kihűlt szilvalekvárral megkenjük a lapokat.
Tetejére a porcukrot elkeverjük a sütőrummal úgy, hogy inkább folyékony legyen, majd a tészta tetejére öntjük.
Tejszínes - vajkrémes mogyorókrémes szülinapi torta
2x 6 tojásból piskóta
Mogyorókrém: 6 dl tej 2 csomag vaníliapuding, 6 evőkanál mogyorókrém, 20 dkg porcukor, 25 dkg Ráma.
A tejből és a pudingból krémet főzünk, majd állandó keverés mellet kihűtjük, ezután belekeverjük a mogyorókrémet. A Rámát és a porcukrot kikavarjuk, majd a két krémet összekavarjuk. Ezzel megtöltjük a tortát.
Tejszínes vajkrém: 25 dkg natúr vajkrém, 2 dl Hulala tejszín, 20 dkg porcukor. A vajkrémet kikeverjük a porcukorral, a tejszínt felverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezzel díszítjük a torta tetejét, oldalát meg mogyorókrémmel díszítjük.
Hozzávalók: 1 kg liszt, 60 dkg darált tepertő, 2
doboz tejföl/kicsi/ 1 egész tojás, 1 kocka élesztő,/42 gr/ másfél dl tej,1
mokkás kanál sütőpor, 2-3 kávés kanál só, pici bors, 1 tojás a lekenéshez, egy
kis cukor az élesztő felfuttatásához.
A lisztet összemorzsolom a
tepertővel és hozzá teszem a többi hozzávalót, az élesztőt felfuttatva
összegyúrom a tésztát. A tésztát nem kell hajtogatni! 15-20 percig pihen a
tészta. Majd nyújtom és szaggatom, a tetejét lekenem tojással és pihentetem 20
percig.
alsó - felső
sütéssel 180 fokon kb. 20 percig sütöm.
Hozzávalók: 3 x 4 tojásos piskóta lap
1 kg cukormáz, vagy marcipán.
Csokikrém: 8 tojás, 30 dkg kristálycukor, 20 dkg étcsoki, 8 dkg Holland kakaópor, 2 vaníliás cukor, 55 dkg margarin.
A tojást, cukrot, vaníliás cukrot az átszitált kakaóport gőz fölött állandóan keverve főzzük. Kezd sűrűsödni beletesszük az étcsokit és még azzal főzzük sűrűre. Mikor kihűlt kevesenként belekeverjük a margarint. Ezután megtöltjük a tortánkat és díszítjük. Kívülről marcipánnal, vagy cukormázzal díszítjük.
Hozzávalók:
1 x 5 tojásos csokis, 1 x 5 tojásos diós, 1 x 5 tojásos fehér piskótalap
Krém: 1 liter 2 dl tej, 3 csomag csokoládé puding, 15 dkg kristálycukor, 6 evőkanál kakaó, 1 ráma, 10 dkg porcukor.
A tejből, pudingból, kakaóból sűrű krémet főzünk. Majd levesszük a tűzről és beletesszük a kristálycukrot, kicsit még tovább sűrítjük. Kihűtjük a krémet beletesszük a rámát, majd habosra keverjük, ezzel töltjük a lapokat. Oldala tejszínnel van díszítve, tetejére egy vadászgép került marcipánból.
Vajkrémes -kókuszos szülinapi torta
Piskóta: 2 x 4 tojásos
Krém: 6 dl tej, 5 evőkanál liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 vanília cukor, 15 dkg kókusz.
A tejből és lisztből, kókuszból krémet főzünk, majd kihűlés után beletesszük a porcukrot, margarint, vanília cukrot és kikeverjük a két krémet. Ezzel töltjük meg a piskótánkat.
Kívülről tejszínhabbal díszítve
Hozzávalók: 3 x 4 tojásból készült piskótalap, kettő sima, egy diós piskótalap.
Krém hozzávalók: 6 dl tej, 12 evőkanál kristálycukor, 3 csomag vaníliás pudingpor, 2 csomag gesztenyemassza, pici rumaroma, 30 dkg Ráma, 15 dkg porcukor.
Díszítés: 1 tábla keserű csokoládé, és egy vörös rózsa, fehér marcipán, rajta csoki zongorabillentyű.
A tejből, cukorból, vaníliapudingból krémet főzünk. Kihűtjük és belekeverjük a gesztenyemasszát, kis rumaromával ízesítjük. A vajat, cukrot habosra kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezzel töltjük, majd kívülről is díszítjük a tortát. Tetejére olvasztunk egy tábla keserű csokoládét melyet ráöntünk a torta tetejére. Majd díszítjük a tortát fehér marcipánnal és csoki zongorabillentyűvel, vörös rózsával.
