|
A korábban megszűnt SG fórum folytatása, indult 2016.09.01-től. |
Nem léptél be. Kérlek, lépj be vagy regisztrálj.
Margit2 fóruma → Margit2 forum → Vendégségben Ilonánál
Sziasztok!
Mindenkinek nagyon szépen köszönöm a dicséretet!
Margitka! Mindkettő unkám nagyon megörült a tortának, csak nézték, a szemük sem rebbent! Ízlett mindenkinek, ezt a krémet szeretik a gyerekek, én már más krémmel akartam készíteni, de ez az Ő napjuk volt.
Ha lesz időm, majd leírom hogy meglegyen a receptek között.
Ilona!
Ha a gyerekek ezt a krémet szeretik, akkor biztos, hogy nagyon finom! ... Jól is teszed, ha leírod, és akkor majd mindig hamar lehet megtalálni itt is. 
Bármikor beírhatod, ha lesz egy kevéske időd! 
Vegyes csalamádé télire.
Hozzávalók: Káposzta, hagyma, paprika, ,uborka, sárgarépa, 8 dkg só, 3 dl 20 %-os ecet, 50 dkg cukor, kevés szemesbors, babérlevél, egy kávéskanál nátrium-benzoát, egy kávés kanál borkén.
Mindegy miből mennyit vágunk össze, csak összesen 5 kg legyen. Mikor összevágtuk, akkor rátesszük a fűszereket, sót, nátrium-benzoát, ecet, és jól összekeverjük, majd állni hagyjuk 5-6 órát. Üvegekbe tesszük nyomkodás nélkül, majd ráöntjük a megmaradt ecetes folyadékot, lekötjük és mehet a polcra.
Rizskoh
Hozzávalók: 30- 40 dkg rizs, 1 liter tej, 2 cs.vanília cukor, 6 evőkanál cukor, pici só, citromhéj, 5 dkg vaj, 3 tojás. pici zsír a tepsi kenéséhez, búzadara.
A rizst jól megmosom, felöntöm 2 dl vízzel, a tej felével, beleteszem, a cukrot, vaníliát, citromhéjat és kezdem főzni, közben ráöntöm a többi tejet. Mikor már jó puha a rizs, akkor leveszem a tűzről, beleteszem az 5 dkg vajat, tojássárgáját, és összekeverem. Majd felverem a tojásfehérjét és azt is hozzákeverem. Az elkészített tepsibe öntöm és megsütöm. Lekvárral, pudinggal tálalom.
Lucskos káposzta
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 2 dl olaj, hagyma, 1 kg savanyított káposzta, só, bors, paprika, kicsi kömény, tejföl, liszt.
A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd beletesszük a felkockázott húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, rátesszük a köményt, felöntjük egy kevés vízzel és félig puhára főzzük. A káposzta ha nagyon savanyú, kicsit átmossuk vízzel és hozzátesszük a húshoz. Kevés vizet pótoljuk és puhára főzzük, ha kevés a fűszer pótoljuk.
3 dl tejfölben 3 evőkanál lisztet elkeverünk, veszünk ki a pörkölt levéből egy keveset és elkeverjük a tejföl és liszt keverékével, majd hozzáöntjük a húshoz és még egyszer felfőzzük. Tálaláskor még tejföllel díszíthetjük.
Jégvarázs torta
Hozzávalók: 2 x 5 tojásos kerek piskótalap, és 2x3 tojásos kerek piskótalap.
Krém: 1 liter és 2 dl tej, 3 csomag csokoládé puding, 15 dkg kristálycukor, 6 evőkanál kakaó, 1 kg ráma margarin, 10 dkg porcukor.
A tejben elkeverjük a kakaót, pudingot és sűrű krémet főzünk belőle. Levesszük a tűzről belekeverjük a kristálycukrot és kicsit még tovább sűrítjük. Kihűtjük a krémet, beletesszük a Rámát és jól kikeverjük. Majd töltjük a lapokat, az alsó és felső lap is három-három helyen van töltve.
3 dl Hulalát felverünk és azzal díszítjük a tortát kívülről. A felső kerek torta marcipánnal van behúzva, marcipán díszekkel díszítjük.
Vadászgépes torta
Hozzávalók: 1 x 5 tojásos csokis, 1 x 5 tojásos diós, 1 x 5 tojásos fehér piskótalap
Krém: 1 liter 2 dl tej, 3 csomag csokoládé puding, 15 dkg kristálycukor, 6 evőkanál kakaó, 1 ráma, 10 dkg porcukor.
A tejből, pudingból, kakaóból sűrű krémet főzünk, Majd levesszük a tűzről és beletesszük a kristálycukrot, kicsit még tovább sűrítjük. Kihűtjük a krémet beletesszük a rámát, majd habosra keverjük, ezzel töltjük a lapokat. Oldala tejszínnel van díszítve, tetejére egy vadászgép került marcipánból.
Ilona!
Látom, hogy ma volt időd recepteket beírni! Majd felrakom az oldaladra folyamatosan!
A csalamádét már a társalgásban is láttam. Olvastam, hogy még ezen kívül is csináltál! Ügyes voltál! Sok finomság került ki a kezeid közül. Tetszik nagyon mindkét torta is! 
Sziasztok!
Margitka! Ez az a sütemény ami már szerepel a konyhámban. A tetejét cukormázzal kell készíteni, úgy is van írva, de én csak porcukorral szórtam meg. Ha úgy látod, hogy ez jobb, akkor ki kellene cserélni mert ez az ami cukormázzal van bekenve.
A sütemény olcsó süteménykét van leírva. Köszönöm!
Itt vannak a fiúk, mikor kerékpároztunk az erdőbe. " Az erdő fohásza" feliratnál álltunk meg, amit most Levente olvasott fel nekünk. Tavaly Tamás olvasott.
A ciklámen kb. egy hónapja virágzik, le is fényképeztem mennyire szép. Nem adja ki a kép, hogy mennyie hatalmas nagy virágok vannak rajta, és a levele is óriás nagyok. Leventétől kaptam.
Margit2 fóruma → Margit2 forum → Vendégségben Ilonánál
