661 A választ írta sz.icus Utoljára sz.icus szerkesztette (2019-05-20 14:11:17)

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Eper rózsás  csokitorta


Hozzávalók: 3 x 4 tojásos piskótalap, ebből egy csokis piskótalap, kettő sima.

Krém hozzávalók: 9 dl tej, 12 kanál kristálycukor, 3 db vaníliapuding, 30 dkg csokicsepp, 50 dkg Ráma margarin, 15 dkg porcukor.

A torta díszítéséhez: 4 dl Hulala cukrozott  habtejszín. eper

A tejből, cukorból, vaníliapudingból szokásos módon krémet főzünk. Mikor már félig készen van, akkor beletesszük a csokicseppet és még az el nem olvad, addig együtt főzzük. Kicsit kavarjuk, hogy hűljön ki.
Közben a cukrot és margarint kikeverjük, ha kihúlt a krém a két krémet összekeverjük.

Habbá verjük a Hulala tejszínt, majd ezzel kívülről díszítjük a tortát, tetejére eper rózsákat készül

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002554.JPG

662 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002547.jpg

663 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Vörös rózsás gesztenyetorta

Hozzávalók: 3 x 4 tojásból készült piskótalap, kettő sima, egy diós piskótalap.

Krém hozzávalók: 6 dl tej, 12 evőkanál kristálycukor, 3 csomag vaníliapudingpor, 2 csomag gesztenyemassza, pici rumaroma, 30 dkg Ráma, 15 dkg porcukor.

Díszítés. 1 tábla keserű csokoládé, és egy vörös rózsa, fehér marcipán, rajta csoki zongorabillentyű.


A tejből, cukorból, vaníliapudingból krémet főzünk. Kihűtjük és belekeverjük a gesztenyemasszát, kis rumaromával ízesítjük. A vajat, cukrot habosra kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezzel töltjük, majd kívülről is díszítjük a tortát. Tetejére olvasztunk egy tábla keserú csokoládét melyet ráöntünk a torta tetejére. Majd díszítjuk a tortát fehér marcipánnal és csoki zongorabillentyűvel, vörös rózsával.



http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002553.JPG

664 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002546.jpg

665 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Ferrary szülinapi csokitorta

Hozzávalókí: 2 x 4 tojásos kerek piskótalap

Krém hozzávalók: 6 dl tej, 2 csomag vaníliapuding, 8 evőkanál kristálycukor, egy 25 dkg keserű táblacsoki, 4 evőkanál kakaópor,  25 dkg Ráma, 20 dkg porcukor.
A tejből, cujkorból, pudingból, kakaóból krémet főzünk, majd belecsurgatjuk a keserűcsokit. A vajat, cukrot habosra kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük.

Díszítésre 2 dl Hulala habtejszín, színes cukorka, marcipánból Ferrary kocsi

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002416.JPG

666 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Kutyusos csokis szülinapi torta

Hozzávalók: 2 x 4 tojásos kerek piskótalap

Krém hozzávalók: 6 dl tej, 2 csomag vaníliapuding,  8 evőkanál kristálycukor, 20 dkg csokicsepp, 25 dkg Ráma, 15 dkg porcukor.

Torta bevonására 3 dl Hulala tejszín, színes ételfesték.

A tejből, pudingból, cukorból krémet főzünk, ha félig készen van, akkor beletesszük a csokicseppet és együtt tovább főzzük. A Rámát és a porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük, töltjük a lapokat.

A torta tetejét marcipánnal vonjuk be, marcipán kutyusokkal díszítjük, oldalát Hulala tejszínnel díszítjük.

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00002423.JPG

667 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Keksztekercs

Hozzávalók: 50 dkg radáltkeksz, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 dkg kakaó, tej  kókuszreszelék a nyújtáshoz.

Krém: 10 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék.

Összekeverjük a kekszet, kakaóport, cukrot, majd összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Aki szereti egy kis feketekávét is tehet bele.A tésztát 2 részre osztjuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beletesszük a kókuszreszeléket.
Az egyik tésztát kinyujtjuk, és kókuszreszelékkel megszórt folpakra helyezzük. Megkenjük krémmel, majd szorosan feltekerjük. A másik tésztával is így járunk el. Kicsit hűtőbe tesszük , majd szeleteljük.

http://kepmester.silihost.hu/images/1641/8365/00001353.JPG

668 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Szia Margitka!

Szeretnélek megkérni, ha lesz időd betenni ezeket a recepteket, mert ezek mind nincsenek a receptjeim között. Mindig csak maradtak, de most volt egy kis időm pótolni. Köszönöm szépen!

669 A választ írta margit2

  • Regisztrált: 2016-08-17
  • Hozzászólások: 31,045

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Szia Ilona!

Oké, majd felteszem a receptjeidet.  Olvastam, hogy Ancsa is kérte már a krémek receptjét is!  smile

margit2 dolgai Weblap

670 A választ írta Ancsa

  • Származási hely: Nagyvárad
  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 8,056

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Köszi Ilona,le is irom a krémeket!

671 A választ írta sz.icus

  • Regisztrált: 2016-08-21
  • Hozzászólások: 4,254

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Szia Margitka!

Köszönöm, hogy már fel is tetted a recepteket!

672 A választ írta Lia

  • Lia
  • Lia
  • Member
  • Nincs itt
  • Regisztrált: 2016-08-30
  • Hozzászólások: 5,336

Válasz: Vendégségben Ilonánál

Ide is érdemes volt benézni,sok finomság várt.