Mi újság Ancsánál? (Page 203 of 307)

... Ja tényleg!  Hiszen ezek a cicusok a szomszédból szöktek át, és ottragadtak a szüleidnél... Igaz, hogy sokkal jobb sorsuk is lett... Na de ha jönnek a kicsik, akkor az már egy kicsit sok lesz.

Igen, ezt én is tudom, mert nálunk is sok cicus megfordul a kertben...  amióta nincsenek kutyáink, szeretnek itt vadászni. 

Ma a csoportomban valaki fánkot sütött,úgy megkivántam,de nem volt kedvem dagasztani...úgyhogy azzal a módszerrel készitettem amivel a kenyeret,egy tálban fakanállal összekevertem mint a nokedli tésztát,és hagytam letakarva megkelni,majd hajtogattam,és mikor megkelt újra hajtogattam,még hagytam egy kicsit és kitettem lisztezett deszkára,csak szétlapogattam,tele volt hólyagokkal.szaggattam és már sütöttem is,a belseje  hatalmas lyukakkal van tele,még sosem lett ilyen fánkom!

Nem mondta senki,őszintén nem is hittem hogy működik a fánknál is,keveset is kavartam ki,csak 8 vagy 9 fánkunk lett,hármat be is nyomtam,hihetetlen ilyen nagy hólyagos sosem lett még,!

Sajnos nem irtam le,csak szemre dobtam össze,három mérőkanál lisztet tettem oda két tojás sárgáját ,egy fél kocka élesztőt morzsoltam bele,kis porcukrot és egy csipet sót,majd annyi langyos tejjel kezdetem el keverni hogy nokedli sűrűségű masszát kapjak,nem folyékonyat hanem a fakanállal keverve álljon össze,apránként adtam a tejet hozzá ,a lényeg,hogy mindenütt nedves legyen ,ne maradjon száraz liszt.Mikor összeállt,egyszerűen lefedtem egy nejlonzacskóval és otthagytam,mikor ránéztem már szépen megkelt,akkor hajtogattam,ahogy a videóban feltettem pár napja..fél óra múlva még egyszer,ekkorra már látszanak a sikér szálak benne ahogy hajtogatom,aztán már csak addig hagytam a tálban mig előkészitettem a táblát és lisztet szórtam rá,jó ragacsos a tészta ,a kezet lisztezni kell mikor lapogatod,de már keletkeznek a hólyagok benne...nem használtam nyújtófát,csak a kezemmel lapogattam szét,kb két ujjnyi vastagra,és már szaggattam is,nm hagytam közte hulladékot mikor egy fánkot kiszaggattam ami a leeső rész lett volna odanyomkodtam a többi tésztához és igy szaggattam ki,nem maradt semmi leeső rész.Letakartam mig,az olajat forrósitottam,ahogy megfelelő volt az olaj már sütöttem is,mindegyik kicsit megfújkáltam az alját,hogy liszt leperegjen róla...