
Kedves Ilona!
Nagyon,sok,boldog születésnapot kívánok Neked,erőben,egészségben.
|
A korábban megszűnt SG fórum folytatása, indult 2016.09.01-től. |
Nem léptél be. Kérlek, lépj be vagy regisztrálj.
Margit2 fóruma → Posts by Ancsa

Kedves Ilona!
Nagyon,sok,boldog születésnapot kívánok Neked,erőben,egészségben.
Előtte voltam a szüleimnél,hazafele vettem ezeket!Muszáj volt,a fazék nem tudtam mire való,nem akartam egy fazéknyi levest kidobni,azért mert szétreped a tűzhelyen és lám milyen jó,hogy nem tettem rá,nem is arra való!Kiváncsi leszek,mondják,többen,hogy ez nagyon finom a sok gyümölcs igy rumban ázva hónapokig.Lehet megpróbálom,bár most azon gondolkodom,nem-e lehet pl sósuborkát vagy kovászost eltenni benne?
Megtudtam mire valók!A kéket úgy forditották,hogy juhászok fazeka!Abban készül nem csak töltött káposzta,hanem mindenféle hús,zöldség,gomba egyben sőt még finom gulyás is! A juhászok ilyenekben főznek!
a másik pedig egy olyan fazék,amibe egész évben gyümölcsöket raknak,rétegezve,és rummal locsolják meg a rétegeket,aztán karácsonykor abból használnak a süteményekbe és a bóléba,meg mindenbe amibe kell gyümölcs...pl fagyira is teszik.
Bretonischer Hirteintopf egy speciális edény amiben különbözö húsokat, zöldségeket, gombát föznek- párolnak a sütöben. Bretoniai juhász edény a forditása pontosan.Pl.ilyen étel készülhet benne!
A másik a Rumtopf - az meg egy olyan edény amiben kora nyártól a szezon gyümölcsöket beleteszik, mindig éppen az aktuálisat, kicsit megszórják cukorral, kevés rumot öntenek rá és összel fejezik be a gyümölcsök rétegezését. Azért nem kell bele nagyon sok rum, mert a gyümölcs is levet ereszt. Ezt a finomságot karácsonykor szokták megbontani és akkor használják bóléhoz vagy pl. pohárkrémekre, fagylaltra tesznek belőle. Nagyon finom mire beérik. Eperrel, málnával kezdik, mindenből két három marékkel tesznek bele és igy folytatják az érő gyümölcsökkel.


Nézzétek mit vettem ma a kedvenc turkálómban,van végre igazi cserépfazekam,töltött káposztának!A hétvégén az lesz a menü!
Ezt a fazekat is vettem,de ezt nem tudom mire használjam végül is levest nem főznek sütőben....
Ötletek?
Szerintem onnan, hiszen nálunk bányásszák a sót...vagy Parajdi vagy Tordai ott vannak sóbányák.
Még sosem láttam mogyoróbokrot virágzani!

Az én sópárologtatóm ilyen lett!Hat hónapig tart,úgy láttam a videón,az a két ember ,aki még igért,majd csak hozza addig hogy tudjam cserélni! ![]()

jó reggelt!
Ma jól aludtam,hagyott Bitta,rendes volt.
Nem tudom mikor viszem,irtam időpontért,most sok a műtétje,mikor tud fogadni,akkor viszem.
Az éjjeli szekrényre tettem a fejem mellé,úgy mondta a videóban,hogy egy -másfél méterre legyen,Bitta felfedezte,körülszaglászta,belenyúlt,belenyalt aztán mikor érezte hogy sós otthagyta,azóta nem piszkálta.
Reggel elmegyek a szüleimhez ,most ráérek,muszáj egy kicsit velük is legyek.Aztán ha hazajövök,folytatom a takaritást.Főzni nem kell a tök nagyon finom lett a pörivel,jól bevacsoráztam belőle.



Alvás van!

elvégeztem az utolsó símitásokat a virágaimon,most már elégedett vagyok velük,kezdenek hasonlitani élő virágokra,majd még gyakorolom,készitek párat..a húsvéti tortára szánom.Vagy muffinokat fogok sütni és az azok tetejére rakom ,kinálni jobb úgy!
Még nem tettem be,Atti szerezte ,kapta csak úgy egy ismerősétől,akinek sok tehene van,még nem jött haza,de az edényt már előkészitettem,ma este már feltöltöm.
Hát elég sokáig,nem is néztem,mert közben beszélgettünk,azt sem vettük észre hogy elvették,csak valamiért benyúltam a hűtőbe és akkor láttam,hogy nincs áram!
Közben elkészült a tökfőzelék a sertéspörivel,azt fogok vacsorázni.
Megint mennem kell Bittával a dokihoz,már meg inygyulladása van,piros az inye és büdi a szája...
Hurrá,van már kősóm,Atti szerzett nekem is!
A napom nem úgy alakult ,ahogy terveztem,a konyhát csak félig sikerült kitakaritanom,mert közben megjött a barátnőm,utána meg elvették az áramot...Most tettem csak oda a főzni valót is...
Margit2 fóruma → Posts by Ancsa