Medencés szülinapi torta
2 x 6 tojásos piskóta és 2 x 4 tojásos piskóta
Csokikrém hozzávalói:
50 dkg ráma margarin, 9 dl tej, 3 csomag csokipuding, 8 evőkanál kristálycukor, 20 dkg 52 %-os étcsoki, 6 evőkanál holland kakaó, 25 dkg porcukor. 3 dl Hulala tejszín, marcipán
Víz a medencébe: 1 evőkanál étkezési zselatin és 3 evőkanál cukor, kicsi kék ételfesték
A tejből, pudingból kristálycukorból krémet főzünk. Az étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, majd belecsurgatjuk a pudingból főzött krémbe és addig kavarjuk még ki nem hűl. Ezután beletesszük a rámát és a porcukrot és tovább keverjük a két krémet. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat, kicsit vékonyan kívülről is behúzzuk.
A 2 x 6 tojásos piskóta tetejét marcipánnal húzzuk be, ennek az oldalát Hulala tejszínnel díszítjük ki, erre kerül a 2 x 4 tojásból készült medence, amit szintén marcipánnal vonunk be, kicsit kiszedjük a piskótát a tetejéről, amibe öntjük majd a vizet és ide tesszük a figurákat.
