KONYHAI TURPISSÁGOK...
-------------------------------------
Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
A bablevest rántás helyett lehet úgy sűríteni, hogy a benne főtt zöldséget összeturmixoljuk. Finom és egészséges is!
A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban lehet összetörni, és amikor már majdnem késza leves
(gulyás,bab, stb.), csak akkor kell beletenni. Finom az íze és az illata.
A ZELLER VÉRNYOMÁS-CSÖKKENTŐ IS!!!!!!!!!!
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors és nem maszatolós.
Ha a másnapos kenyeret pár percre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegített sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne.
Kovászos uborkakészítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezzük az üvegbe, így nem lesz zavaros a lé és egyben kiemelhető.