Válasz: Mi újság Ancsánál?





Kevert kuglóf aszalt gyümölcsökkel!
5 tojás sárgáját kikeverünk 35 deka cukorral,18 deka margarinnal habosra,egy csipet sóval,burbon vanilia aromával.35 deka lisztet összekeverünk egy sütőporral,majd lassan adagolva belekeverjük a tojásba,felváltva 1.5 deci hideg tejjel.Végül a felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk,hogy ne törjön össze,ketté vesszük a masszát és felébe keverünk egy evőkanál kakaót,amit fél deci kávéba kevertünk.kiolajozott és lisztezett kuglóf formába öntjük előbb a sárga,majd rá csorgatjuk a barna keveréket,megszórjuk aszalványokkal,dióval mazsolával,mivel akarjuk. Előmelegitett sütőben ,kb 50 percig sütjük.Tűpróbát végezzünk.Megszórjuk porcukorral,vagy lecsorgatjuk csokival.






