Válasz: Mi újság Ancsánál?
Gyümölcskenyér!
4 tojássárgáját,20 deka cukorral és egy csipet sóval habosra keverek,majd lassan felváltva beleadagolok 1.6 deci hideg tejet,és 25 deka lisztet amibe egy sütőport kevertem el.Mikor összedolgoztam,kb 20 dekányi vegyes aszalványt,darabolt diót,áfonyát,mazsolát,csokilencsét,szóval összesen legyen 20 deka!(az arányokat mi szabjuk meg)fakanállal belekeverek és a végén beleforgatjuk a négy tojás keményre vert habját.Lehet reszelt citrom vagy narancshéjjal is izesiteni,vagy mézeskalács fűszerkeverékkel!Sütőpapirral bélelt gyümölcskenyér formába simitjuk,előmelegitett sütőben 180 fokon,kb 40-45 percig sütjük,nekem kellett még 50 is,tűpróbát végezzünk.Miután kihűtöttük megszórhatjuk porcukorral!












