Kókuszos almás pite.
5 darab almát meghámozok,jó nagyokat!kis kockákra vágom,izlés szerint megcukrozom és fél deci vizzel meglocsolva odateszem párolni,mikor félig puha,egy karamellás pudingot felkavarok 3 deci tejjel ,egy kis cukorral és ráöntöm az almákra,kavargatom mig besűrűsödik.Szórok bele mazsolát és almás sütemény fűszerkeveréket!
a pitetésztát ami áll:40 deka liszt,20 deka margarin,10 deka cukor ,egy sütőpor és két evőkanál tejföl.,kettőbe veszem,egyik felét a kivajazott piteformába nyújtom.megszórom barnacukorral és jó bőven,vastagon kókuszreszelékkel
Erre teritem a forró almás tölteléket,még a tetejét is megszórom kókuszreszelékkel!
készitek egy tetőt a pitére a második tésztagombócból,lekenem tojással és megszórom barnacukorral.
Előmelegitett sütőben pirosra sütjük.Megvárjuk mig teljesen kihűl,addig nem vágjuk meg,ez jó sok időbe telik a töltelék vastagsága miatt,de várjuk ki,érdemes!


