Válasz: Mi újság Ancsánál?
Igen,az enyém,nagyon finom volt az oldalas,nem is volt benne csont,csak porcogó,az meg puhára főtt,nagyon finomra sikerült!
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
686 2017-04-08 12:45:29 Utoljára Ancsa szerkesztette (2017-04-09 05:18:38)
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
A hétvégi főzésen túl vagyok,kezdem az elmaradhatatlan kolbászos babbal,remélem amit főztem elég lesz vagy három napra!
A lucskos káposzta,sertés combból és csontos karajból készült!
És egy roppant egyszerű,viszont annál finomabb csirkemell salátát is összedobtam!
A receptet a You Tube-on találtam,románul.Leforditom!
Jamila féle csirkemell saláta!
Hozzávalók,ahogy én variáltam:
Fél kg csirkemell filé,fél kg paradicsom,két fej saláta,lehet kétféle,szines kaliforniai paprika,lilahagyma,olviabogyó,olivaolaj,só,bors ,málnaecet,egy kanál mustár,piros porpaprika,száritott petrezselyemzöld.
A csirkemellet megmossuk egy tálba tesszük,megszórjuk sóval,borssal,pirospaprikával,a száritott petrezselyemzölddel,és pár kanál olivaolajjal meglocsoljuk,jól átforgatjuk,hagyjuk gy fél órát pácolódni,de persze lehet egy éjszakát is és a fűszereket mindenki az ízlése szerint variálhatja.Egy kevés olajat forrósituk hirtelen kisütjük a mell filéket.Kb,7-8 percet egy egy oldalát.Félretesszük hűlni.Addig összevágjuk vagy tépkedjük a salátát egy nagy tálba,felkockázzuk a paprikát,felekbe vágjuk a paradicsomot,felkarikázzuk a hagymát és az olajbogyót,majd a csirkemellet is felkockázzuk,kettőt viszont csak szeletelünk,azt meghagyjuk a saláta tetejére!Mindent jól átforgatunk,kikavarjuk a dresszinget,ami pedig áll:Oliva olajból,egy kanál mustárból,izlés szerint só,bors ,citromlé,az esetemben málnaecet.Jól kikavarjuk ,rácsorgatjuk a salátára,átforgatjuk,a végén a két felszeletelt csirkemellet,ráhelyezzük!
Most megyek desszertet késziteni!
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Ancsa!
Igazán tartalmas ételeket készítettél! ... Nem fogtok éhezni a következő napokban sem! Nagyon guszta a tálalás! Tetszik nagyon! 
Na és mi lesz a desszert? Hogy lesz vele?
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Roládot tekertem fel,csokikrémmel,most holnapig a hűtőben keményedik,majd aztán következik a diszités!
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Desszert,csokikrémes rolád,eperrel,tejszinhabbal!
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Hú ez is nagyon finom lesz majd! Igazán guszta lett a díszítése!
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Kész a sminkem... 
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Szuper lett! ... Úgy tűnik, mintha álmos lenne... pedig most kellene, hogy nyüzsögjön! 
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Vigyázok Anyára míg fürdik,bele ne fulladjon a kádba!
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
... Úgy látom, hogy mindig körülötted akar lenni.... Nagyon "anyás"! ... Hihi, igazán komolyan figyel, szemmel tart! 
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Igen,apu is ezen kacag,hogy nagyon anyás egy macskám van!
Akkor hozom a sonkát!
Elő is van főzve,már igy is nagyon finom,megspórolták a gázt meg az időt a főzéssel.Füstölt paprika BBQ-val kentem be,igy hagyom állni vagy két napot mielőtt kisütöm.
Lesz hozzá reszelt torma,és akarok töltött tojást is késziteni.
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Mi újság Ancsánál?
Ancsa!
Nagyon guszta a sonka!
Mi is akarunk még tormát is készíteni, mert már nem sok van... szerencsére a kertben terem a torma is... Na és természetesen lesz nálunk is kaszinótojás, ez elmaradhatatlan itt is. 
