Mi újság Ancsánál? (Page 50 of 309)

Szerintem onnan, hiszen nálunk bányásszák a sót...vagy Parajdi vagy Tordai ott vannak sóbányák.

Megtudtam mire valók!A kéket úgy forditották,hogy juhászok fazeka!Abban készül nem csak töltött káposzta,hanem mindenféle hús,zöldség,gomba egyben sőt még finom gulyás is! A juhászok ilyenekben főznek!
a másik pedig egy olyan fazék,amibe egész évben gyümölcsöket raknak,rétegezve,és rummal locsolják meg a rétegeket,aztán karácsonykor abból  használnak a süteményekbe és a bóléba,meg mindenbe amibe kell gyümölcs...pl fagyira is teszik.
Bretonischer Hirteintopf egy speciális edény amiben különbözö húsokat, zöldségeket, gombát föznek- párolnak a sütöben. Bretoniai juhász edény a forditása pontosan.Pl.ilyen étel készülhet benne!

A másik a Rumtopf - az meg egy olyan edény amiben kora nyártól a szezon gyümölcsöket beleteszik, mindig éppen az aktuálisat, kicsit megszórják cukorral, kevés rumot öntenek rá és összel fejezik be a gyümölcsök rétegezését. Azért nem kell bele nagyon sok rum, mert a gyümölcs is levet ereszt. Ezt a finomságot karácsonykor szokták megbontani és akkor használják bóléhoz vagy pl. pohárkrémekre, fagylaltra tesznek belőle. Nagyon finom mire beérik. Eperrel, málnával kezdik, mindenből két három marékkel tesznek bele és igy folytatják az érő gyümölcsökkel.

Előtte voltam a szüleimnél,hazafele vettem ezeket!Muszáj volt,a fazék nem tudtam mire való,nem akartam egy fazéknyi levest kidobni,azért mert szétreped a tűzhelyen és lám milyen jó,hogy nem tettem rá,nem is arra való!Kiváncsi leszek,mondják,többen,hogy ez nagyon finom a sok gyümölcs igy rumban ázva hónapokig.Lehet megpróbálom,bár most azon gondolkodom,nem-e lehet pl sósuborkát vagy kovászost eltenni benne?

Meg van a csokromra való Gerbera,majd még a levelek következnek.A takaritással nagyjából készen vagyok,egy snickers szeletet is összedobtam,mert takaritás közben egy csomó vajas kekszet találtam innen onnan maradékokat,úgyhogy pont jó lett ,viszont vane gy csomó babapiskótám is,jó lenne egy rolád..de a tejet meg csak este hozzák..azt csak holnap fogom tudni megcsinálni.
Közben megmanikűröztem Bittát,és mindjárt megyek felmosom a balkont is!

Sütés nem volt,de összedobtam ezt a snickerset,ezt már ismered,tudod ezt nem kell sütni.


Csokit is olvasztottam a tetejére,már egy ideje hűl.Minden maradék kis tasakot kiüritettem,mazsolát ribizlit,mogyorót...