1,873

Válasz: Mi újság Ancsánál?

A sütim végleges formája ahogy következik!
Karamellkrémet főztem ,karamellás pudingból és forrón ráöntöttem ,előtte megszurkáltam a süteményt fakanál nyelével,hogy folyjon a krém bele is.Hagytam hűlni,aztán tejszinhabot halmoztam rá,és étcsokit reszeltem,most hűl,ha felvágom hozok szeletet és receptet is!
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000419.jpg
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000420.jpg

A húslevest leszűrtem még egy tejfölös vödörrel jut a fagyasztóba is!
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000421.jpg

Pulykaszárny lesütve!
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000422.jpg
Zöldség előkészitve salátának,majd holnap..
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000423.jpg

Én pedig ebédelek,krémes krumplipüré,sült pulykamell szeletek és sült gogos paprika.
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000424.jpg

1,874

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Elhoznám a csalamádém receptjét is,mert mindig igy készitem,aztán folyton a fiókomban kell keresgélnem a recept után!

Csalamádé

Hozzávalók:
Káposzta,hagyma,uborka,paprika,zöldparadicsom.
Gyalulni mindent,az adag 5 kiló legyen!Mi döntjük el miből mennyit teszünk,az izlésünk szerint.
Rászórunk 7 deka sót,30-35-40 deka cukrot,attól függ mennyire édesen szeretjük én 40 dekát szoktam tenni,fél liter 10 % os ecetet,és egy kávéskanál borkénport.Jól átforgatjuk,ha kell többször is,hagyjuk   kb egy órát állni,mialatt átforgathatjuk többször is.Nem facsarjuk ki,felcsipjük és rakjuk üvegekbe,amennyi levet visz magával jól lenyomkodjuk,lezárjuk és mehet is a polcra,nem kell dunsztolni,a megmaradt levet el szoktam önteni,nem kell rá,mert enged annyit amennyi kell az üvegekben!

http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000412.jpg
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000413.jpg

1,875 Utoljára Ancsa szerkesztette (2018-09-28 12:09:13)

Válasz: Mi újság Ancsánál?

http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000425.jpg

Lekváros sütemény!

4 egész tojást kikavarunk habosra 15 deka cukorral,majd belecsorgatunk 10 deka olvasztott vajat és négy nagy evőkanál lekvárt,én most narancslekvárt  használtam,de lehet szilva,vagy meggy,vagy sárgabarack is.
20 deka lisztbe egy fél csomag sütőport kevertem és egy kanál muffin fűszerkeveréket.Belekavartam a  tojásos masszába.
25x30 as tepsimben,előmelegitett sütőben sütöttem,180 fokon,mig a teteje  barnult,akkor tűpróbát végeztem.ha nem ragad akkor már jó.Én előzőleg két megmaradt banánt felkarikáztam kiraktam a tetejét és megszórtam barna cukorral,de ez elhagyható.
Hagytam kihúlni a tésztát,addig megfőztem egy karamellás pudingot,5 deka vajat kavartam bele és ráöntöttem forrón a süteményre.Mikor kihűlt tejszinhabot halmoztam rá és megszórtam csokireszelékkel!

1,876

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Igy sütöttem a sajtot a batátával együtt,ez csak egy darab édesburgonya!
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000426.jpg
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000427.jpg

1,877

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Nagyon fincsinek néz ki.

1,878

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Ancsa!

Egy időben mi is termeltünk óriásparadicsomot, bizony, ha jól sikerült, gyorsan lehetett belőle sok paradicsomlét főzni! De már abbahagytuk, mert hamar megromlott egy idő után....
Látom, hogy hoztál 2 receptet is, majd felteszem az oldaladra holnap.  Az ebédetek és a sütid is igazán guszta lett! http://margit2.hu/ujforumba/finom.gif  http://margit2.hu/ujforumba/law.gif

1,879

Válasz: Mi újság Ancsánál?

http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000429.jpg
roládot készitettem babapiskótából,mascarponés vaniliakrémmel,középen banánnal.
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000428.jpg
Áfonyával és áfonyakrémes csokival diszitettem.

1,880

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Jöttem leselkedni! http://margit2.hu/ujforumba/wow1.gif
Na ez aztán igazán mutatós! Jaj, de finom is lehet!  tongue

1,881

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Na ebből is kérek kóstolót.

1,882

Válasz: Mi újság Ancsánál?

Megjöttem a vásárlásból.Vettem egy csomó húst,szépen szét szortiroztam ,szeleteltem,daraboltam ,előkészitettem konyhaészre,úgy zacskóztam,egy egész csirkét vettem,amit szét daraboltam,csirkeszárnyakat,felsőcombot és májat,valamint oldalast és tarját!Most jól fel van töltve a fagyasztó
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000430.jpg.
És ha már a piacon jártam vettem egy kis gyümölcsöt is.
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000431.jpg
Megvágtam a roládot és ezt adarabot elvittem apunak,nagyon örült mert szereti az ilyen habos -krémes sütiket!Én is ettem egy szeletet mikor hazaértem.
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000432.jpg

1,883

Válasz: Mi újság Ancsánál?

http://kepmester.silihost.hu/images/1703/10970/00000433.jpg

Meg volt az ebéd is,sült csirkemáj,majorannás,fokhagymás,szerecsendiós fűszerezéssel,krumplipüré és sült paprika.

1,884

Válasz: Mi újság Ancsánál?

És ime ők...még a nyáron mikor csak az utcán heverésztek...
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000549.jpg
első udvari evészet,vettünk neki Whiskast...és Hógolyónak neveztük el!
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000548.jpg
Már otthonosabban,nyugodtabban figyelve apura,mig én fotózok.A másiknak Kisszürke lett a neve.
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000550.jpg
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000551.jpg
Ma pedig anya és babája,még nem tudom fiú vagy lány...a még kisebb szürke! big_smile
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000552.jpg
http://kepmester.silihost.hu/images/1703/8901/00000553.jpg