Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
.. 
Talán el kellene sajátítani a kínaiak és a japánok szokásait... Ők evés közben forró teát isznak, és nem hideg vizet!!!
Ugyanis világos, hogy kellemesebb hideg italt inni evés után, de a hideg ital megszilárdítja a zsírokat az ételben amit éppen elfogyasztottatok.
Ez az emésztési folyamatok lassulását idézi elő.
Abban a pillanatban amikor a megdermedt zsír reakcióba lép a gyomorsavakkal, szétesik és felszívódnak a beleken keresztül, mint ahogy ezt egy egyszerű étel teszi. Ez a dermedt zsír a belek falán lerakódik és kialakítja a feltételeket rákra és infarktusra...
Legjobban tesszük, ha forró levest, vagy forró vizet iszunk az étel után.
Az infarktus általános jelei...
Fontos megjegyzés az infarktusról - tudni kell, hogy nem minden infarktus jelzi magát a bal karban érzett fájdalommal.
Tudatosítanunk kell, az állkapocs intenzív fájdalmát.
Az infarktus ideje alatt nem szükséges, hogy először a mellkasban legyen fájdalom.
A gyomor émelygése és az intenzív izzadás szintén az infarktus általános megnyilvánulásai közé tartozik!
Az emberek 60%-a, akiket álmukban lepett meg az infarktus, nem ébred fel!!!
Az állkapocs nagy fájdalma a legmélyebb álomból is felébreszti az embert!!!
Legyünk elővigyázatosak és tudatosítsuk magunkban ezeket a dolgokat.
Minél többet tudunk, annál nagyobbak az esélyeink a túlélésre.
Egy kardiológus azt mondta, hogy mindenki, aki ezt a közleményt olvassa, tudassa további emberekkel is, életet menthet vele!
ÉN EZT ÉPPEN MOST TETTEM MEG!
- sz.icus
- Member
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
Margitka!
Megint mennyi sok érdekességet olvastam! Nem is tudtam, hogy a hagyma maradék milyen veszélyes! Nekem is marad mag elég sokszor, mert általában elég nagyok a hagymák, és nem mindig használom fel! Sajnálom kidobni, folpakba csomagolomés úgy teszem el. Na most már nem tudom mit csináljak, elbizonytalanodtam, kidobjam?
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
Ilona!
Én is el szoktam eddig használni a hagymát... lehet, hogy nem kellett volna? ... Bizony úgy kaptam egy ismerősömtől ezt e-mailben... hát most gondolkodóba estem miatta én is... 
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
Kínáról...
A ketchup eredetileg egy kínai halszósz, amit arrafelé Ke-tsiapnak hívnak:
A katonák tűt viselnek uniformisaik nyakában (így muszáj felemelniük a fejüket).
30 millió ember él barlangokban:
A kínai légszennyezés olyan súlyos, hogy a Csendes-óceán túlpartján, Amerikában is gondokat okoz. A világ egyik legszennyezettebb nagyvárosa Peking. Az ottani levegő belégzése napi 20 cigaretta elszívásának megfelelő szennyezést jelent a légzőszerveinknek.
Kínában külön járdaszakaszt alakítottak ki gyalogosoknak, akik sms-ezve sétálgathatnak:
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
KONYHAI TURPISSÁGOK...
-------------------------------------
A csirkemell, vagy ha a tyúknak vastag és száraz a húsa, akkor mielőtt kirántanánk, éjszakára íróban( savanyú tej) kell áztatni, amitől igen finom, zamatos íze lesz. Nem lesz száraz, hanem olyan lesz, mint a borjúhús.
Ha kevés a petrezselyem zöldje a kertben, akkor célszerű többször leszedni, és jól meg kell mosni, nem kell összevágni, nem kell kiszárítani, mert akkor elveszti a jó ízét és az aromáját. Össze kell tekerni szivar alakúra, és be kell csomagolni nylon zacskóba, és így kell tárolni a mélyhűtőben.Ha szükség van rá, akkor úgy fagyott állapotban gyönyörűen lehet szeletelni. Épp olyan az íze és az állaga, mintha épp akkor szedtem volna frissen akertből.
Lehet zárható üvegbe elrakni szárított petrezselyem zeller és lestyánlevelet jól összekeverve. Ezeket így főleg töltött húshoz ajánlható (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke, valamint a zsemlegombóc galuskájába is finom).
Ha a szilikonformában sütünk, a tűpróbát makarónival, vagy spagettivel is végezhetjük! Így biztos, hogy nem károsodik a forma!
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
KONYHAI TURPISSÁGOK...
-------------------------------------
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt hagymát teszünk.
Ha a szárazbabhoz főzés közben fél zöldpaprikát adunk, kihozza a bab ízét, legyen az főzelék vagy leves.
Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem "köpköd" sütés közben.
Amikor olcsóbb citromhoz jutunk, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-ot is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló.
A levét kifacsarom, és jégkocka készítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesítéséhez.
De a kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
KONYHAI TURPISSÁGOK...
-------------------------------------
Fasírozott készítésekor a keverékhez tegyünk egy evőkanál étolajat, így nem ragad az edényaljához, és az olaj is kevésbé habosodik.
A sovány húsokat panírozás előtt kenjük meg olajjal, akkor sütés közben nem száradnak ki.
A fejes saláta nem tárolható sokáig, előfordulhat, hogy kissé megfonnyad. Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel együtt tegyük hideg vízbe néhány percre.
Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor. Ha faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot, vagy illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromaillatokat.
A füstölt kolbászról úgy tudod a legkönnyebben eltávolítani a héját, ha előtte hideg vizet engedsz rá. Ezután pikk-pakk eljön a bőre.
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
KONYHAI TURPISSÁGOK...
-------------------------------------
Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.
A bablevest rántás helyett lehet úgy sűríteni, hogy a benne főtt zöldséget összeturmixoljuk. Finom és egészséges is!
A szárított zeller- és petrezselyemlevelet mozsárban lehet összetörni, és amikor már majdnem késza leves
(gulyás,bab, stb.), csak akkor kell beletenni. Finom az íze és az illata.
A ZELLER VÉRNYOMÁS-CSÖKKENTŐ IS!!!!!!!!!!
A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors és nem maszatolós.
Ha a másnapos kenyeret pár percre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegített sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne.
Kovászos uborkakészítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezzük az üvegbe, így nem lesz zavaros a lé és egyben kiemelhető.
83 2018-03-04 08:02:01 Utoljára Ancsa szerkesztette (2018-03-04 08:02:18)
- Ancsa
- Member
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
https://www.facebook.com/nyitottszemmel … 690663439/
Csak Facebook-on keresztül nézhető meg,de annyira szép és érdekes,hogy érdemes megnézni!Hagyományos Széki lakodalom!
- margit2
- Administrator
- Nincs itt
Válasz: Találtam egy érdekes oldalt
Ancsa!
Bevallom, hogy csak most tudtam végignézni ezt a gyönyörű videót... Elkezdtem a reggeli előtt ugyan, de összejött a család, aztán főzni kellett... De nagyon tetszik, köszi, hogy idehoztad! 
Azt a 3 éves kisfiúcskát többször is végighallgattam, és meghatódtam, annyira édes! 
