Mi újság Ancsánál? (Page 11 of 309)

Nem,befalta az adagját,ivott rá sört,aztán meccset néz!Hát nem jó dolga van?Pasi...

Elkészült a hétvégi menü,csorba van,karajcsotra,húsgombóccal,sok zöldfélével.

Csirkecombokat és mellet rántottam,majd sültkrumpli lesz mellé.

Hozok egy új receptet,(nekem új),de annyira finom,hogy érdemes lejegyezni és majd Margitka ha kérhetlek tedd be a honlapomra is!
Diós,krémes kocka

2 decis bögrével dolgozunk,tehát:
Egy,azaz egy tojást ,fél bögre cukorral és egy vaniliás cukorral habosra keverünk mixerrel.
hozzáadunk egy bögre tejet és egy fél bögre olajat ezzel is összedolgozzuk.
Egy púpos bögre liszt megy bele,egy bögre darált dió,egy tasak sütőpor.
Sütőpapiros kisebb tepsibe öntjük,az enyém 20x25 volt,előmelegitett 180 fokon 30 percig sütjük,nekem pont elég volt a 30 perc.
Hűlni hagyjuk,addig 6 deci tejben feloldunk 5 evőkanál cukrot és két tasak vaniliás pudingport.Én itt cseréltem ,fehércsokoládésat főztem hozzá.Mikor kihűlt kihabositunk 17 deka vajat,hozzáadjuk a pudingot és jó habosra keverjük,rákenjük a tésztára és megszórjuk reszelt csokoládéval. Betesszük a hűtőbe,hogy összeálljon.

Fotók:

Fügés mandulás pite
6-8 darab fügét ir a recept,nekem volt sok,igy mindent beletettem és a hozzávalókat dupláztam,a nagy forma miatt,igy is irom le.
a fügéket megmossuk és negyedeljük.Egy piteformát vagy tepsit,jó vastagon kivajazunk,szorosan lerakjuk a fügéket az aljára,mazsolával és vörösáfonyával,szórtam meg a közöket.
4 tojást két csésze(2 decis) cukrot,én egy barna egy kristálycukrot,jó habosra kikavarunk,vanliával izesitjük. Hozzáadunk 6 kanál,extraszűz olivaolajat, másfél vagy két kicsi natúr joghurtot,meg 6 kanál napraforgóolajat,tovább keverjük,ehhez adunk egy fél teáskanál őrölt kardamomot,egy negyed teáskanál őrölt szegfűszeget,egy teáskanál mandulaaromát,jól összedolgozzuk.Két csésze lisztet összekeverünk, egy csésze darált mandulával,és egy sütőporral,ezt beledolgozzuk a tojásos keverékbe,majd a gyümölcsökre símítjuk.Előmelegitett 180 fokon,kb 35 percig sütjük.Hagyjuk kihűlni a formában egy kicsit majd kifordítjuk,porcukorral meghintve tálaljuk.

Igen,ezt a zacskó fügét most hozta Atti haza,de még ettem is belőle,frissen,mert imádom!

Ancsa!

Nálunk otthon annak idején csak apukám szerette a fügét... Karácsonykor mindig kaptunk, és lelkesen mutatta, hogy mi van a fa alatt... Azért 1-1 szemet ettünk belőle...  De most itthon meg csak egyedül én nem eszegetem... mondjuk a sok mag miatt nem is ajánlott  nekem, de nem is hiányolom...
Viszont a nagy fiam lelkesen kutata minden nap a bokrokat és a fát is...