Iszom egy kávét,megebédeltem kész a főzés,aztán megyek dagasztok...
7,334 2017-03-11 12:52:09
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Jaj látom feltetted a pitémet,kérlek szépen annyit még irj hozzá,hogy én betettem egy marék összetört Oreo kekszet is a túrókrémbe,mert nem fogják tudni mitől olyan fekete! 
7,335 2017-03-11 12:50:21
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Édes-savanyú kínai leves ,ahogy én főzöm!
A csirkemellett felkockázom és édes ,gombás szójaszószba pácolom,ebbe még teszek fekete chiliszószt is,egy kis rizsecetet és egy teáskanál szezámolajat.
A fafül gombát és a shii takét beáztatom.
A leveshez olajban megpárolom a hagymát,fokhagymát egy ujjnyi friss apróra vágott gyömbért.Majd ráteszem a pácolt csirkemell kockákat, és átforgatom,míg a hús kifehéredik,felengedem vízzel,beleteszek egy marha,egy tyúk és egy zöldségleves kockát.A gombákat és a bambuszrügyet,mert ezek a legkeményebbek,ezek nem is fognak teljesen megpuhulni,ők a roppanós rész.Mikor a hús megfőtt,teszem hozzá a zöldségkeveréket,a végén kerül bele a kínai kel,mert az már nagyon hamar fő,közben kóstolgatom,mert ha kell rizsecettel,vagy barnacukorral,ízesítem,én tettem most bele egy kis Sambal Oeleket,ami kellemesen csípős paprika,így egyszerre,édes,savanyú ,sós és csípős a leves.A végén burgonyakeményítővel besűrítem,olyan kell legyen az állaga,mint a frissen főtt kocsonya.Rizstésztát forrázok le ,azt tányérra szedem és erre merek a levesből,ízlés szerint szezámolajjal,és rizsecettel ízesítem még a tányérban.
7,336 2017-03-11 10:12:42
Válasz: Társalgás (31,313 válasz, Margit2 forum fórumban)
Nahát ezek de jók,figyelni fogom még nem láttam ilyeneket,azok a fentiek vannak,azt már vettem én is többször.
7,337 2017-03-11 10:11:26
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Most kaptam ,ezt meg valaki készitette rólunk Attival! 
Sajtot már reszeltem tegnap,azt nagyon könnyű volt a kis reszelőn,jól neki lehet feküdni,mert biztosan áll,nem kell tartani!
7,338 2017-03-11 06:40:44
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Ezt is elhozom megmutatni,múltkor mondtam,hogy kellene egy új reszelő,hát ezt találtam a turkálósba,pont ráillik a lábasomra és egyenesen bele tudok reszelni...a gyalu is jó erős,éles,ahhoz meg kell forditani,csak az a sok lyuk nem tudom miért van rajta?
7,339 2017-03-11 06:12:31
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Megvágva is hoztam képet a sütiről,az oreo keksztől még finomabb lett az ize!
Egy csoportképet is hozok,egy maroknyi állatbarát összeálltunk egy kép erejéig.
7,340 2017-03-11 06:09:03
Válasz: Társalgás (31,313 válasz, Margit2 forum fórumban)
jó reggelt mindenkinek.
Elég későn kerültem ágyba,ez nem érdekelte a macskákat,ma is felvertek a szokott időben.Nagyon jó hangulatú találkozón voltam,sok kedves baráttal találkoztunk újra,és az idő repült,vidámkodtunk,pezsgőztünk és fagyiztunk,én is,jót tett a torkomnak,kutyaharapást szőrével alapon!
Margitka!
Alig várom a tortát szeletelve,ismerem a citromtortádat de ez most kicsit más lesz és kíváncsi vagyok!A szivecskék miből vannak?
Ma édes -savanyú kínai levest főzök és rizses gombát,valamit persze sütök is,amit tegnap készitettem ,húúúú,elfogyott...
7,341 2017-03-10 12:44:22
Válasz: Társalgás (31,313 válasz, Margit2 forum fórumban)
Igen ,persze hogy hiányzik,főleg Apunak,hiszen az ő kutyája volt,akkor vittem haza,mikor először műtötték aput és majdnem meghalt.Otthon lábadozott mikor anyut megkértem hadd vigyem haza a gyárból azt a kis kutyát,amelyik betévedt...eleinte nem akarta,mert az elsőt nagyon gyászoltuk ,miután alászaladt egy autónak és épp apu kezéből rántotta ki a pórázt,úgy történt..ezért megengedte,hogy apu megint legyen mivel foglalkozzon...és azóta volt nálunk Füles....Soha semmi baj nem volt vele,nagyon szelid,csendes,szófogadó kutya volt...a csontot kivehetted a szájából,olyan...hát persze,hogy hiányzik nekik...Apu panaszkodott is nekem az este,hogy ő kellett mellette legyen mikor elaltatták,anyu elbújt és sirt...Hát mondom neki,Te vagy a férfi,erős vagy...igen de az én lelkem is lehet gyenge egyszer-egyszer...akkor nagyon megsajnáltam,milyen nehéz lehetett neki végignézni!
7,342 2017-03-10 10:59:46
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Sütöttem egy pizzát is,szalámis,sonkás sajtos,van rajta minden mint a karácsonyfán,olivabogyó,paradicsom,saját főzésű szósz és mozzarella,meg reszelt trappista!
És kőrözöttet is kavartam,ilyenkor szeretem a friss zöldhagymával,retekkel.
7,343 2017-03-10 10:56:54
Válasz: Mi újság Ancsánál? (3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)
Francia túrós pite!
A tésztához:
25 deka liszt
12 dekamargarin,
5 deka kristály cukor
csipet só
fél csomag sütőpor
egy tojás sárgája,
pici tej az összeállitáshoz
Jól nyújtható tésztát gyúrunk,kettéosztjuk egyik nagyobb legyen,mint a másik,ezt kinyújtjuk a tepsibe(az enyém 20x25,igy szép magas lesz)
Megszórjuk darával.
A túrókrémhez:
50 deka tehéntúró
egy tojássárgája,mazsolai izlés szerint,reszelt citromhéj,cukor izlés szerint és a két tojás felvert habja.
ezt a krémet rákenjük a tésztára,majd főzünk egy vanilia pudingot a tasakon lévő utasitás szerint és ráöntjük még melegen a túrókrémre,elegyengetjük.A maradék tésztát felcsíkozzuk és berácsozzuk a tetejét,nekem volt elég igy lefedtem de hagytam rajta szellőző nyílásokat.
Előmelegitett sütőben ,180 fokon ,40 percig sütjük.
Forrón meghintjük jó bőven porcukorral és megvárjuk mig teljesen kihűl mielőtt felvágjuk!
7,344 2017-03-10 08:46:10
Válasz: Társalgás (31,313 válasz, Margit2 forum fórumban)
Szervusztok!Már rég felkeltem és most vettem észre hogy nem hoztam kávét,kicsit össze vagyok még zavarodva,ma reggel megint megsirattam szegény Fülest.Meglepő módon a szüleim nem gyászolják igy ,mint én!
Sül a francia túrós pitém,ha sikerül hozok receptet is,mert ilyet még nem sütöttem,közben kimostam és teregetek.Hatalmas ködre ébredtünk,alig-alig kezd most felszállni,és a nap sütöget,de a lehelet látszik kinn,jól lehűlt a levegő!
azért hozok egy kis kávét én is,és nem sirok tovább...
