Search options (Page 38 of 41)

Zsuzsa! Nagyon szívesen segítek neked a galamb felhasználásában. Levest kétféét szoktunk főzni belőle. Az egyik , amit itt Orosházán becsinált levesnek hívnak, az egy ragu leves tulajdonképp. Ennek csak fiatal galambot szoktunk használni. A másik az egyszerű mezei húsleves, mint bármilyen más húsból is megfőzheted ízlésed szerint. Ebbe félbe vagy negyedbe vágva tesszük a galambot, melyet utána úgy félben vagy negyedben akár a tyúkot kirántunk. Szoktunk még tarhonyás galambot készíteni, amiben szintén fél vagy negyedbe vágott galambot felteszünk pörköltnek, amibe főzünk össze vágott krumplit is, és az utolsó harmadában teszünk hozzá szépen megpirított tarhonyát, majd jó bő vízzel felengedjük, mert sok vizet elszív a tarhonya.Házi készítésű tarhonyával az igazi, ebbe a gépi nem igazán illik. Ez már 4 féle étek az egyik legegészségesebb húsféléből készítve. De hagyhatod a galambodat egészben és megtöltheted azzal a töltelékkel amivel a csibét is. Na és a galamb melléről már nem is beszéltem , ha van belőle elég, ha azt nem főzöd bele levesbe, akkor használhatod  bármilyen hirtelen sült szelet húsnak. Nagyon jó minőségű húst kapsz belőle. Ha kérdésed van még, szívesen segítek.

Halihó Mindenkinek!

Ancsa!
Jól megelőztetek ma az ébredéssel. Poci reggel a friss levegőtöl volt biztos olyan aktív. Napközben a melegben meg biztos elnyúlik valahol , és lustizik.

Én csak fél 5 felé keltem. Reggel dagasztottam be bagettet, a kenyeret mostanában mellőzöm. Nem jók a mostani lisztek, nem szépek a kenyerek. Apa meg kritizálja. Mondtam neki, hogy utálok már kenyeret sütni. A bagettbe tej is kerül, puhább. Így inkább azt készítek.Az ebédhez lehoztam a padlásról pár kis galambot, kopasztottunk, és becsinált leves lett . Rakott palacsinta jött utána,kajszi lekvár és dió párosítás volt a töltelék. Na és desszert is volt, hogy az uram édesség hiánya is kielégüljön. Morzsa tésztát sütöttem.

Katikám!

Jó programotok volt. Megnézem én is a nagy és díszes templomokat, de a szívemhez közelebb állnak a kápolnák.  Biztos lassan otthon vagytok a mai kerti parti után is. Milyen nagyok lehetnek már nálatok is a lányok. Hanyadik osztályba is járnak már?

Na tessék , mire ide érek mindenki tv-t néz már. Na sebaj, majd elolvassátok, mit elmélkedek itt magamban.

Ma  elég futkározós nap lett, kocsit javítattam, mert állandóan leszekedt a kipufogó. Most össze hegesztették. De javítani kell az adagolót is benne, mert folyik az üzem anyag folyamatosan. Na azzal jól megijesztgettek , hogy vagy 40 ezer forint lesz a javítása. Itt nem is csinálja senki, talán Vásárhelyen akad valaki aki csinálja, vagy Mezőmegyeren.Na az sem a szomszédban van. A főzést gyors iramra vettem , főztem lecsókolbászból pörit, jó tejfölösen, és spagetti volt mellé.

Margitka!

Guszta az almás, nálunk is volt a múlt héten.Imádjuk majd nem mindannyian. Kivéve Öcsit. Neki a gyümis süti nem csúszik.

Zsuzsa! Gratulálok a munkához az uncsidnak. Nico? Ez becézés? Vagy ez az eredeti neve?

Lia!
Jó is lenne közelebb lenni.  Gondolom , hogy sok beteg van, Kitti is már kétszer volt beteg, mióta elkezdte a bölcsit.

Margitka!

A kifli krumpli egyébként sem szokott nagy termetű lenni, vagy tévedek? Meg hát abból túl sok nem is kell mert salátát azért nem minden nap készít az ember, a kifli krumpli meg annak az igazi.

Zsusza!

Nagyon vagány a meghívó! Egy ilyentől még a lustábbjának is megjön a kedve a bulihoz!