1,585

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Mézeskalács Milner Angélától
Egy kiló lisztet beleszitálunk egy nagyobb tálba, adunk hozzá, egy evőkanál szódabikarbónát, egy evőkanál mézeskalács fűszerkeveréket,20 deka porcukrot,szitálva, átkeverjük. Én úgy szoktam,hogy egy fél üveg mézbe, (nagyobbik üveg 820-as),akkor is jó ha cukros már, teszek egy fél kocka Rama margarint,és beteszem a mikróba. Összeolvasztom csak,elkeverem,hogy teljesen folyékony legyen,ráöntöm a lisztre,két egész tojást adok hozzá, gyors mozdulatokkal fakanállal jól összekeverem ,majd kézzel összegyúrom .Ha már összeáll, jó is lesz,lefedem,jó ha dagasztó tálunk van,aminek jól záródó fedele van,de más tál is jó, amire rácsukható a teteje.Hagyjuk a tésztát állni.Akár napokig is lehet,annál jobb,porhanyósabb lesz a mézes.  Mikor sütni akarjuk,kiveszünk a tésztából egy öklömnyi darabot,lisztezett deszkán átgyúrjuk,szép fényes és sima lesz. Kinyújtjuk, szaggatjuk.Ha nagyobb mézeseket szaggatunk,hagyjuk kicsit vastagabbra, kisebbeknél vékonyabbra nyújtsuk . Sütőpapíros tepsibe,kicsit távolabb tegyük egymástól, 8-10 perc alatt megsütjük, kicsit hagyjuk a tepsiben hűlni, mert előbb puha,mikor már hűlt kicsit, kiszedhető.  Jól záródó dobozban,hónapokig puha marad.
Tipp: megszáradt ,kemény mézes visszapuhul,ha a doboz tetejét vízzel megspricceljük belül és úgy zárjuk rá a dobozra.
https://i.postimg.cc/18zvkbWP/received-715382863487003.jpg

https://i.postimg.cc/t7CDZKj6/20231124-121720.jpg

https://i.postimg.cc/fVXvQZxG/20231124-130835.jpg

https://i.postimg.cc/s16mpTjN/20231124-130911.jpg

https://i.postimg.cc/phPCB75g/received-882573076604934.jpg

1,586

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Hú, nincs fenn a recept!
Gyorsan megírom és hozom.

1,587

(31,325 válasz, Margit2 forum fórumban)

https://i.postimg.cc/KRdGTY71/FB-IMG-1700976091606.jpg
Hahó!
Hull a hó! Már kétszer söpörtem, udvart és járdát kinn. Most elallt,de szerintem még fog hullni.jó hideg is van hozzá.
Reggel kiszaladtam piacra,nagy szerencsémre kaptam sertés körmöt, vettem egy adagot ,amit már főzök is,ma,egyet pedig eltettem a fagyóba, biztos,ami biztos. Most először tettem bele egy füstölt körmöt is.
Kenyeret vettem,meg sós uborkát, zsírt is,kell a sütikbe, én most nem olvasztok ezért. Kifele tartottam a piacról, mikor megláttam a Bazár részen, farmert,ami polár béléssel volt,húúú, nekem kell,mióta keresem.csak már a java pénzem elköltöttem amit kivittem magammal,úgy szedtük össze az árát apróban, még engedett is belőle, így meg tudtam venni de teljesen üres maradt a pénztárcám, de nem bánom.
Közben itthon míg fő a kocsonya,maradék krumplipürét begyúrtam,és krumplis palacsintákat sütöttem, finom lesz aludttejjel.
Most egy kávé szünetre megálltam, a kályhát már kitakarítottam, bekészítettem,de még 19 fok van benn,és megy a gáz, mivel főzök,nincs hideg.
Mire Laci jön fogok meleget csinálni, szegény biztos át lesz fagyva,ma a thermo ablakokat dolgozza -körbe  a barátjánál, nem egy hálás munka,ilyen időben. Az ablakosok csak beteszik,körbe  fújják purhabbal és annyi... körmükre égett a munka,mert vissza kell mennie Franciaországba, az anyukáját meg karácsonyig át akarja költöztetni, azt a másikat ugyanis eladták, ki kell üríteni...ez van.. De jó, hogy nekem végre már nem kell költöznöm sehova..
Na megittam a kávét úgyhogy folytatom a dolgaim.ja,a farmert még fel sem probáltam...

1,588

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Lehet hogy nincs fenn? Mindjárt utána nézek és ha nincs,akkor feltétlenül pótolom.

1,589

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Azt hiszem fenn is van a recept a receptesemben,mint Milner Angéla mézese.Az ajó benne,hogy be lehet gyúrni előre,aztán lefedve,napokig eláll a tészta,nem kell azonnal sütni.Tulajdonképpen,minél többet áll,annál jobb neki.

1,590

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Margitka!
Egy kiló liszt,fél kg méz,egy fél vaj és két tojás.Mindig ezt az adagot készítem.Jó recept,mert a mézesek puhák maradnak.

1,591

(31,325 válasz, Margit2 forum fórumban)

https://i.postimg.cc/R3HbrJ6d/370083809-1021536989113305-6486557627466355996-n.jpg

Szervusztok,megjöttem én is!
Elég pörgős nap volt ez is,bár kialudtuk magunkat,kellemesen,elég hamar felkeltünk.Ma a Lidlbe akatunk menni,úghogy kávé és pár falat után el is indultunk.Ügyesen felírtuk a listát,én diktáltam,Laci írta,aztán mindketten elfelejtettük és itthon maradt..
Szerencsére mindent vettünk,amit különben felírtunk,kivéve az olvasztani való csokit..na de azt csak kapok még bárhol is.Vettem két vegetáriánus csirkét,fogalmam sincs mitől azok,hiszen a csirkék,amúgy is zöldeket esznek,meg gabonát...de szép sárgák voltak és 50 %-os kedvezménnyel vettem,szét daraboltam elpakoltam rántott húsnak,levesnek az ünnepre.Sok mindent vettünk,300 lejt hagytunk ott,az kb.23000 ft -nak felel meg.
Itthon,miután elpakoltunk,kirámoltam a fehérneműs polcainkat,átnéztem,zoknikat,egyébb alsóneműt,kiselejteztem a nagyon használtakat,rendet raktam ott is.Meg az ágyneműknél,voltak dolgok,amik felkerültek a padlásra,voltak ,amiket kidobtunk.Ha már a padláson voltunk,lehoztuk a karácsonyi dekorációk egy részét,a konyhaszigetet fel is díszítettem,évek óta vágytam,ilyen díszítésre,ha már kandalló párkányom nincs..Remélem, a kis Piszke,nem piszkálja...
Ebédeltünk,begyújtottunk,elcsomagoltuk a tombolára szánt ajándékokat,mivel sokkal többet készítettem,mint amennyien jelentkeztek,átcsoportosítottuk,így több jutott a csomagokba.A mézeseket majd csak utolsó nap csomagolom és teszem be a tasakokba,hogy ne törjenek,ne száradjanak,egyelőre dobozolva vannak.
Ica barátnőm teljes erővel gyógyul,mert mindnenáron ott akar lenni,a nyárit is elszalasztotta,akkor pont vendégei jöttek.Vannak többen olyanok,akik sosem hagyták ki,a találkozókat,de sajnos az egészségi pedig nagyon fiatalon elhunyt..a régebbi csoportképeken,még rajta van...
Utána már csak pihengetünk,még Laci a szomszédnak is segített,valamit leszerelni,a másiknál meg begyújtott,mivel azok külföldön dolgoznak és hogy ne hűljön ki teljesen a lakás néha begyújtunk,nálunk van a kulcs.Úgyhogy mára is volt elég tennivaló.Ja, szomszéd macskáit is megetettem,mint minden nap mióta megszülettek,ugyanis a "gazdájuk" nem igen foglalkozik velük,az a begyepesedett elképzelése van,hogy a macska fogjon egeret,annak nem kell adni enni..5 macska van odaát,már reggel itt állnak a kerítésen ,ahogy megnyitom az ajtót,már ordítoznak...Remélem már több nem születik náluk,mert az anyamacskát,végre sok rábeszélés után sikerült ivartalaníttatnom,és az egyetlen nőstény kölyköt,igen rövíd időn belül elütötte egy autó,úgy találtam kinn az út mellett...a többi kandúr...igencsak kapnak másoktól is enni,mert jó húsban vannak és szép dús a bundájuk.Olyan kár,hogy senki nem fogadja be őket,már itt mindenkinél van vagy kutya vagy macska...
Ja a beköszönő kép az én dekorációm ,amit ma készítettem.

1,592

(31,325 válasz, Margit2 forum fórumban)

Lia!
Igen,igen,Zoster,fájdalmas és hosszú a gyógyulás,sokáig fog fájni neki.Volt orvosnál persze,kapott kenőcsöt,meg valami gyógyszert,ami enyhíti a fájdalmat,de nincs rá gyógyszer magától kell elmúljon.Fura betegség,eddig nem is hallottam róla...
Ilona!
Mindent összevissza importálnak,exportálnak,nálunk is szinte minden külföldi,alig van hazai termék itthon is,épp írta valaki hogy Németországban az itt készült étolajat 1 euróért árulják,nálunk a duplája az ára...
Margitka!
De bosszantó ,hogy már  nem kaptatok kolbászt!A kekszszalámi jó ötlet,rég nem volt nálunk sem.Laci nem evett levest végül,azelőtt ette meg az uzsonnáját hogy hazajött,viszont a gyümölcsöknek nagyon örült,neki is esett.Hiába ,érzi az ember szervezete ,hogy mire van szüksége!
Elköszönök,most már,jó   éjt mindenkinek!

1,593

(31,325 válasz, Margit2 forum fórumban)

https://i.postimg.cc/F7vFYyVM/386452194-362753402866656-7958180686659567147-n.jpg

Szervusztok!
Elköszönős képpel jövök,mert nem tudom még benézek e.
Reggel nagyon korán kerültem ki a céghez ,így hamarabb is jöttem el,nem hozattam egészen hazáig magam,csak a közeli zöldségesig,onnan gyalog jöttem,mert húslevest akartam főzni és ott jó háztáji zöldségek vannak.
Hazaérve oda is tettem gyorsan,most kapcsoltam ki a gázt,megfőtt a leveske,nem szűrök le belőle,csak ha akar Laci enni levest,de szerintem a zöldség és a főtt hús elég lesz vacsorára.
Be is gyújtottam ,ma éjszakára minuszokat mondanak.Kipakoltam a szárítót a ruhákkal,egy kicsit fogja meg a hideg ,legyen friss illatuk,majd estére behozzuk.
Almát,körtét és szőlőt is vettem a zöldségesnél,kell a vitamin.
Holnap megyünk vásárolni,a listát még mindig csak fejben készítem,nem voltam képes még leírni.Ma bementem a közeli henteshez is,hátha találok malackörmöt,kocsonyának,azt moda nevetve hogy december 8 ig le van foglalva mind amit vágnak...na bakker,hogy még a körmöket is elő kell jegyeztetni..na majd kapok máshol!
Ma Ica barátnőmmel is beszéltem telefonon,egy hete karanténban van otthon,hólyagos himlős lett!Szerencsére már hegesedik,de eléggé meg volt ijedve ,mert nagy fájdalmai voltak,azt sem tudta milye fáj,epe vagy vese,a jobb oldalán jöttek ki kiütések,onnan derült ki..közben már közelebb van a 70 -hez,nem is gondoltam hogy még ilyenkor lehet az ember himlős..főleg ,mert volt gyerekkorában is.
Remélem reggel hagynak ezek a piszok macskák kicsit tovább aludi minket,mert ha nem egyikakkor másik,de valamelyik mindig felver!
Lia!
Így legalább tudtál vásárolni is míg a Férjedre vártál.Az baj hogy emelkedett a cukra,de nem lehet az most a kezelésektől?Jú a mi égőink még a padláson vannak,le is kell hozni őket,tényleg én is már december elején fel szoktam díszíteni mindent.pfú,el is felejtkeztem róla.még 5 nap!

1,594

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

Köszönöm szépen.Ezek nem kicsik,még a hóemberek sem,kb 20 centi magasak! big_smile

1,595

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

https://i.postimg.cc/Sjg8nQ3k/404675478-10227845410898098-974085749343390812-n.jpg
Ezt a fincsi Suhajdát meg én ettem.

1,596

(3,760 válasz, Margit2 forum fórumban)

https://i.postimg.cc/MnPGzXFj/404628795-10227845406057977-4688798319725298664-n.jpg

https://i.postimg.cc/S28QLdNW/404643742-10227845408978050-2809809871699186001-n.jpg

https://i.postimg.cc/CzwMDjyq/405181450-10227845409778070-4093785251219375551-n.jpg

https://i.postimg.cc/5XRfZTXB/405310796-10227845408218031-5147911006102836932-n.jpg

Ezek lettek a mézeseim,persze mind ajándékba mennek,magunknak maradt vagy hat darab pucéran,majd azt jól megesszük.