Válasz: Mi újság Ancsánál?



Egyik fogásnak töltött gombafejeket készitettem.:először is a megtisztitott fejeket,sós vizben áztattam,majd elkészitettem a szines zöldségágyat neki,kaliforniai paprikából(3 szinű)hagyma és a gomba szárakat is beleapritottam.Olivaolajjal,sóval,borssal,megszórtam és ráhelyeztem a gombafejeket.Mindegyikbe,nyomtam bőven krémsajtot,majd proschiutto sonkakockákat raktam rá,végül mindre került egy pár darab mozzarella,és megszórtam reszelt sajttal,meglocsoltam oliva olajjal,megszórtam kis sóval,borssal és ment sülni.A zöldségekből a v égén botimxerrel,és főzőtejszinnel,mártást készitettem.





















