Szia ..nagyon szépek a tortáid...egy-kettőt lemásoltam ha nem gond .. :)
Ezeket a rozsákat hogy csináltad krémböl?Vagyis videon láttam hogy ccsinálják..csak azt nem értem milyen krémböl csinálják..hogy igy megmarad.. :)
Ügyes vagy..gratulálok..remélem én is majd tudok ilyeneket :)
További szép napot

Katandi!
Ötletes a hordód,és tettél mellé hordóbelit?

Köszönöm mindenkinek:)
Margitka, az eredeti hordó azért jobban mutat:)
Azért csináltam neki ilyen tortát, mert kádárként dolgozik, gondoltam hétvégén se hiányolja a hordókat:)

Katandi!

A hordó nagyon tetszik, de enni most a feketeerdőből tudnék!

Katandi!

Sejtettem, hogy ide is be kell néznem még!... Szuper ez a hordó! ....
Nekünk is van egy, az a férjemé, de persze nem torta, le is fotóztam Neked:



A verda és a feketeerdő tortád is jól sikerült! Biztos, hogy örültek neki a fiúk!

Nagyon jók nálam is hordó a nyerő

Nagyon jól sikerültek, nekem a hordó a befutó

Feketeerdő torta szintén egy kisfiúnak.

Verda egy kisfiúnak.
Kekszes csokikrémmel van megtöltve.

Nagyon le vagyok maradva, úgyhogy hozok pár képet meg recit:)
Ez a férjem szülinapi tortája volt.
egyszerű vaniliás és csokis főzöttkrémmel töltve, fondanttal bevonva.

ezt a Harlekin szeletet megcsinalom en is:)

Szia Katandi!

Nagyon ugyes vagy es szep tortakat csinalsz! Latom a rozsakat mar nagyon profin gyartod a kinyomocsovel!

Köszönöm :)
Kicsit megkinlódtam az írással mert nem akartam összenyomni az unidec-et a tetején, és elég nehéz a levegőben tartott kézzel ecsettel festegetni:)

Katandi!
Nagyon szép lett a könyved,
és milyen szépen megírtad az idézetet hozzá, nem volt kis munka, az biztos.....Gratulálok Neked!

Hú ez aztán igazán ünnepélyes lett! ... Igazi ballagási torta!

Könyv torta.
6 tojásos piskta az alapja.
Krém: 2cs puncs pudingot 0,5l. tejjel sűrűre főztem. Hozzáadtam 25dkg vajat, és porcukrot, egy kevés rumaromába áztatott mazsolát.
Beledaraboltam 4-5 db babapiskótát. Ezzel töltöttem meg. Tejszinnel bevontam az oldalát, a teteje és a díszités unidec.

Igen még melegen kell belemártani a kekszet.
Még annyi, hogy én legközelebb kevesebb kávéval csinálom és inkább tejjel pótolom, mert kicsit keserű volt nekem, meg a gyerkőcöknek sem használ:)

Katandi!

Ez a süti nekem is felkeltette a figyelmemet!.. Eddig még nem ismertem. Biztos meg fogom csinálni majd! A férjem nagyon szereti a mákos sütiket!

Egy kérdés, Katandi!
A kekszeket a még meleg pudingba kell mártogatni, ugye? Mert ha kihűlt a puding, akkor 3 dl folyadékkal már elég keményke lesz...Vagy nem jól gondolom?

Nagyon tetszik, szerintem kipróbálom én is hamarosan.

De kis mutatós a sütid, Katandi!
A kipróbálásra várók listáján előkelő helyre került nálam!

Ez egy nagyon fini süti:)

HARLEKIN SZELET
Tészta: 5 tojás fehérje, 15dkg cukor, 15 dkg mák, 2 ek. liszt, 1 sütőpor.
A tojásfehérjét habbá verjük hozzáadjuk a többi hozzávalót. Megsütjük.

Krém: 5 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 vanilia puding, 3dl. tej.
Ezekből krémet főzünk.

Tetejére: háztartási keksz, 3dl. kávé, 1 csoki puding, 3 dl. tej, 1 vanilia puding.
A csoki pudingot a kávéval főzzük meg folyósra.
A vanilia pudingot a tejjel. Ezt is folyósra.

A tésztát megkenjük a krémmel. A tetejét kirakjuk a keksszel úgy hogy az egyiket vaniliás, a másikat csokis pudingba mártjuk. Sakktábla szerűen tesszük a krém tetejére.

Igen jól lehet formázni, csak nekem sehogyan sem akart megszáradni.
De lehet hogy ennek nem is kell, nem tudom:)

Köszi! ... Coop-ba nem szoktam járni.... Majd keresem, ha megyek vásárolni.

Mostanában egyre többen használjátok ezt az unidec masszát... Én nem ismerem... Jó vele dolgozni?

Az aromát itthon veszem a Coop-ban.
Az a hagyományos szögletes dobozú aroma.

A ballagási torta alsó lapját ugyanezzel a mogyorókrémmel töltöttem.
A középső csokitorta krémje:
2cs. csokipudingot tejjel sűrűre főztem. Adtam hozzá egy kevés bevonócsokit. Hagytam kihülni.
Utána hozzákevertem 25 dkg vajat és porcukrot, és rumaromával ízesitettem.

A teteje oroszkrém:
1 cs vaniliapudingot 2,5 dl tejjel, és cukorral megfőztem.
Amikor kihült hozzáadtam fél doboz habbá vert hulalát, és egy kevés rumaromába áztatott mazsolát.

Tejszinnel vontam és díszitettem.

A tarizsnya, a ceruzák és a rózsák unidec-ből készültek.
Amikor kihült hozzáadtam

Ez nagyon jól hangzik... Van is még mogyoróm... Talán ki kellene próbálni egyszer.

Ezt a tejszínes mogyoró aromát hol vetted?.. Én még eddig nem kerestem...

Mogyoró torta receptje.
6 tojásos piskótát sütöttem.
Krémje:
2cs vaniliapudingot 2 egész tojással, 0,5.l tejjel sűrűre főztem. Amikor kihült hozzákevertem 10dkg.darált mogyorót,25dkg vajat,porcukrot, és tettem még hozzá egy kevés tejszines mogyoró aromát. 1 hulalát felvertem és a felét a krémhez adtam. megtöltöttem a tortát és tejszinrózsákkal díszitettem

Katandi!

Ha nem titkos s receptje, akkor beírhatnád a mogyorótortáét és ezt a hatalmas ballagási tortáét is!

Látom, hogy a fiad nagyon örült neki, amikor megkapta! ... Gondolom, hogy a mogyorótortának is volt sikere!!!

Én mindegyikből ennék egy kicsike szeletkét!

Fiam ballagási tortája.
Az alsó tejszines mogyoró, a középső csoki, a teteje oroszkrém volt.

Ezt a tortát pedagógusnapra csináltam. Tejszines mogyorótorta tejszinrózsákkal díszítve.

Mindegyik guszta lett igazán!... Na és melyik ízlik jobban?

Megpróbálkoztam 2 sütivel amit innen a fórumból vettem kölcsön:)


Az egyik a fekete rózsa, a másik a kinder tejszelet.

Én is tojás nélkül, és hasonlóan szoktam tölteni a tortákat, dióval, mandulával, és már mogyoróval is. El is hiszem, hogy finom volt!

Igen az az:)
Bár most a tojást kihagytam a krémből, szerintem ugyanolyan volt így is.

Aha!

Tehát a 38-as hozzászólásban van a recept! ....

Mégegyszer köszönöm Margitka:)
Ugyanaz a krém van benne mint amit lejjebb leirtam.

Katandi!

Nagyon tetszenek a tortáid! A szülinapodra igazán finomat csináltál magadnak!... A mogyorós nálunk is nagy kedvenc! ... Te hogy csináltad?
Itt is is sok boldog szülinapot kívánok még Neked!

Megleptem magam a sokadik szülinapra egy mogyorótortával

Eszterházy variáció.

Túrótorta.
6 tojásos piskóta.
Krém: 50 dkg túró, 30 dkg cukor, 2 vanília, 5 dl. tejszín, 1 citrom héja, 2 dkg zselatin.

A cukrot, a túrót és a citromhéjjat elkeverjük. a zselatint 1 dl. meleg vízben elkeverjük, a tejszínhabhoz adjuk. A két krémet összekeverjük. Ezzel töltjük a tortát.
/én kihagyom a zselatint, mert a hulalához nem szoktam tenni/

Katandi!
Ha erre járnál, akkor olvasd el az üzenőfalat! Anita írt ott Neked!

Koszi a recep leirast,gyonyoru a keszitmeny csak GRATULALNI tudok,az unokamnak kell valamit kesziteni jovo vasarnapra/tudod hatarozatlan vagyok mivel nem csak en dontok itt a leanyom hataroz ,de van egy otlet ez a fontos/

Hú ezt a tortát nálunk nagyon hamar felfalnánk! Nagyon szép! ... A mogyoró pedig mindnyájunk kedvence!

Andi nagyon klasszak a tortáid!

Gyakorlásképp csináltam ma egy Tejszines mogyorótortát.

Krémje: 2cs vaniliapudingot 2 egész tojással, 0,5.l tejjel sűrűre főztem. Amikor kihült hozzákevertem 10dkg.darált mogyorót,25dkg vajat,porcukrot, és tettem még hozzá egy kevés tejszines mogyoró aromát. 1 hulalát felvertem és a felét a krémhez adtam. megtöltöttem a tortát és tejszinrózsákkal díszitettem.

Köszönöm Margitka:)
Nagyon örültek neki.

Katandi!

Látom, hogy szépen gyártottad a tortákat! Az anyák napi 2 torta különösen tetszik nekem! Tulajdonképpen még választani is nehéz lenne közöttük, nagyon szépek! Gondolom, hogy az édesanyák is meghatódtak, amikor megkapták! ....

Ezeket anyáknapjára csináltam anyukámnak és anyósomnak. Az egyik csokis-kekszes, a másik vaníliás-tejszines.

Ilyen lett a hétvégi cickó tortám.

Tejszines joghurtos Scharlotte.
6 tojásból sütöttem nagy tepsiben piskótát.
Feltekertem nedves törlővel, amikor kihült, megtöltöttem baracklekvárral és felszeleteltem. Közben 1-1 nagy doboz eper, barack és málna joghurtot elkevertem kevés felolvasztott zselatinnal. 1 hulalát felvertem elosztottam a 3 joghurtban.
Egy tálat kibéleltem folpackkal, kiraktam piskótatekercsekkel, belekanalaztam az epres krémet, rápakoltam 1 sor babapiskótát, erre a barackos krém ismét babapiskóta. Végül a málnás krém. Befedtem piskótatekercsel. Be a hűtőbe, 1 óra mulva kiboritottam. Tejszinnel bevontam.

Biztos, hogy kipróbálom majd, de kicsit kevesebb cukorral... Aztán aki akarja megszórhatja a tetejét porcukorral is, amikor fogyasztja!

Igen elég gyors mert csak mindent egybe kell keverni és sütni.

Katandi!

Ó hát ez aztán szuper jól sikerült!

Ezt a grízes almást nem ismertem eddig, de biztos gyorsan elkészíthető lehet...

Ez én csak grízes almásnak hívom, nem tudom mi az eredeti neve.
4 dl. tejet 2 púpozott ek. búzadarát, 20 dkg. cukrot, 6 egész tojást 2 dl. tejfölt és 2 vaniliás cukrot kikeverek. Vajazott tepsibe öntöm.
A tetejét almaszeletekkel kirakom és kb 40 percig sütöm. Nekem elég édes, de a fiúk nagyon szeretik.

Hoztam 1 csokitortát amit egy pókerimádónak kellett csinálni.

Szia Katatndi, nagyon szépek a tortáid. Gratulálok