Nagyon értek hozzá!Nekem egyik sincs. Bár, ha jobban megnézem, valóban látom az üstöt, nem is gondoltam, hogy hol sülne benne a kenyér?

Huhúúú!Használd egészséggel sokáig és hozzad a sok finomságot mutatóba!

Margitka!
Még nem tudom,de már nagyon várom a megfelelő alkalmat rá.

Kati!
Köszi,de ez csak dagaszt,vagy kever.Kenyeret már nagyon régen sütöttem gépben,most már csak sütőben szoktam.

Lia!

Köszi, hogy beraktad a fotót a dagasztó gépedről! Ez is biztos jó erős, ahogy olvasom! Ezzel aztán jó sok finomság készülhet! Használjad Te is jó sokáig! ...
.... Mikor próbálod ki?

Lia,
legyen sok örömed az új kenyérsütődben!

Tegnap végre megérkezett a várva-várt dagasztó gép.Még egyenlőre a dobozból figyel és várja hogy mikor kell elkezdenie dolgozni.Szerintem sok munkája lesz és nagyon jó barátok leszünk:


Paraméterek, termékleírás - Clatronic KM3323
Teljesítmény 1000 W
Keverőtál mérete 5 L
Fokozatok száma 5
Pillanatkapcsoló Nincs
Biztonsági zár Van
Kijelző Van
Hibát találtál a leírásban vagy az adatlapon? Jelezd nekünk!
Gyártó: Clatronic
Modell: KM3323

Tulajdonságok:
Kapacitás: 5l
rozsdamentes keverőtál
alimínium keverőhorog és keverőszár
rozsdamentes habverő szár
keverő tál fedő
5 fokozató sebesség beállítás
5db LED kontroll lámpa
elektronikusan szabályozható sebesség kontroll
1000W teljesítmény

Plusz még ezt is kaptam mellé

Kedves Vásárló!

Vásárolt termékeink meghibásodása a gyártói garancia lejárta után, rengeteg kellemetlenséget okozhat. A szerelők kiszállási díja,a cserekészülék hiánya, és a javítási költségek okozta problémák könnyen elkerülhetőek, ha kiterjesztett garancia biztosítást kötünk újonnan vásárolt termékünkre.
A kiterjesztett garancia további előnyei Önnek:
sohasem marad termék nélkül: meghibásodás esetén az eredetivel megegyező, vagy annál jobb cserekészüléket biztosít a szolgáltatás
a termék javítása a jelentkezéstől számított 2 munkanapon belül megkezdődik
a szolgáltatás a termékkel együtt továbbadható, mivel a garancia nem tulajdonoshoz, hanem a készülékhez kötött


A szolgáltatásra a vásárlás napjától számított 11 hónapon belül fizethet elő, ha Ön:

rendelkezik a készülék vásárlását igazoló eredeti számlával,
rendelkezik a készülék eredeti, kitöltött jótállási jegyével.

Smajdika!

Nekem ugyanígy néz kis a tűzhelyem villanysütője.... Én is imádom!... Azt hittem először, hogy a gáztűzhelyed villanysütőjét fotóztad le...

Mert én gázzal főzök, és alul villannyal sütök....

Igen ez csak sütő! Ezt be lehet építeni a konyhaszekrénybe is.Nekem egy állványon van egyenlőre, de majd konyhabútort szeretnék cserélni és akkor bele lesz építve.

Smajdika, akkor ez most csak sütő?

Smajdika én egyet értek veled. Gyöngyusz csak bátran próbáld ki. Biztos nem fogsz csalódni.

Smajdika, most jut az eszembe, a barátnőmnek villanysütője van, megnézem nála, hogy süt.

Gyöngyüsz!
Még csak annyit, hogy nem kell félni tőle, mi a büfében a fornetit és rétest is villanysütőben sütöttük, és a cukrászdák is villanyt használnak. A légkeverés pedig az egyenletes sütésre hivatott.
Az volna a legjobb ha volna valaki akinek van villanysütője és egyszer kipróbálhatnád! Biztos vagyok benne hogy megváltozna a véleményed!

Lányok!
Akkor ide is felraktam!
Típus: FAGOR Innovation Class A
Raktam olyat is amin a belseje is látszik

Lányok, ide kellene írni a jól bevált háztartási készülékekről, s lehetne fotókat is betenni!

A Fórum-ban eltűnik!

Így van, nekem ez a 4. öntöttvas edényem, az ára kevéssel több mint a hagyományos edényeké /ha jó helyen vásároljuk persze, én szerencsére találtam klassz helyet/, viszont tényleg örök darab.

Az öntöttvasnál tartósabb és jobb nincs is!

Ma vettem egy öntöttvas stake sütőt, nálam nagy kedvenc az öntöttvas..:))
Most égettem ki, mindjárt fel is avatom.

Jól néz ki ez a parenyicarecept,legalább mostmár ezt is tudom, hogyan készül, köszi.Kipróbálni nem lesz lehetőségem, mert gondot jelent a tej beszerzése.

Igaz hogy sacc/kb 1200-1300 ft-ba jön ki egy kiló sajt, viszont ennyiért én boltban csak a semmi ízű növényi eredetű trappistát kapom meg.
Fantasztikus lehet a sajtod, rettentően guszta!! Meg is csinálom majd ha vendégeket hívunk, bizony!:)
Most épp ezt néztem ki magamnak...az a baj hogy még el is kell jussak a megvalósításához, az pedig nem megy olyan egyszerűen:)
parenyica sajt készítése otthon

Kérésed számomra parancs

Ez bizony nagyon tetszik! De hát miért is nem a Receptes topicba írtátok?

Érdekesség, hogy a sajtreceptet meg is kommentelte Fruzsika, akkor pedig még nem ismertem, és a t3v nevű kommentelő, meg egyenesen MArgit oldalára irányít egy linkkel, ahol van jó sajtrecept Endzsitől. Na, szóval lehet keresgélni, mert vannak jó sajtreceptek, az enyém sajtízű és nem túróízű, ennyit tudok. Kb. olyan mint a macisajt (vagy kockasajt)és ha meg tudjátok állni, hogy beérjen, akkor pár óra alatt szeletelhető, formázható,pár nap alatt pedig 1-3 nap komoly kis sajt lesz belőle, (a formából ki kell borítani, ha megkötött, néhány óra a hűtőben)

túró 300ft+tej 60 ft+tojás 26 ft+margarin 25 ft+ fűszerek ?ft=405 ft kb fél kg sajt. Ha veszel 10 liter tejet= 1 kg sajt= 1200 ft még az itteni áron is,+ oltó ára ? Lényeg,hogy nem drágább, inkább olcsóbb

Lányok itt egy sajtrecept, garantáltan ilyen lesz amilyennek látszik:Csináljunk sajtot I.-II,

most hogy így mondod lehet hogy vizezi, mert egy rafkós öreg árulja, vártam vele sokat mert nehezen alvadt meg, még tettem bele plusz oltót is. A savó pedig sárga lesz.

Évi milyen tej az?
Biztos hogy nincsen felvizezve?
Kivárod amíg teljesen megalszik?
Mikor kipréseled a savót víztiszta vagy fehér?-ezt innét tudod meg.
Én 130 vagy 135 ft-ért veszem literjét, de én ahogy számoltam eddig 1 lityi tejből 10-ha várok vele türelmesen 12 dkg sajt lett.
Ezt nem értem...
10 liter tejből min. kell legyen egy kilós sajtod!!
Én még régebben csináltam spár bugdet /vagy mi..:) zöld dobozos/ 4 liter tejből 30 dekás sajtot, pedig az nem házi. Itt valami bibi lesz a tejjel. Ez nagyon kevés!
1 liter/10 deka sajt a minimum, ennyiért nem éri meg otthon sajtot készíteni.
Azt elhiszem hogy mérges vagy, a 3 liter tejből vettél 1 liter tejet, 320 ft-ért vizet.
Ez csak az én véleményem, de még a bolti tejjel is több sajtod lesz, itt a tejjel van a gond.

Pavone, 10 l tejből hány dkg-os sajt lesz?
Én 3 l tejből csináltam és kb 10 dkglett. én 160 ft-ért veszem a házitejet, ha kiszámolom, igen drága. Pedig olcsóbban kellene kijönnie mint a boltinak, de nem, sőt..

Anivet tejoltó:
tejoltó

Polszi!
Ne haragudj hogy csak most válaszolok!
Kérdezték a fórumról is páran hogy hogyan készül, így most csak bemásolom az eggyik válasz-mailt.

Én vettem 100 ml Anivet tejoltót, erről küldök linket:
http://209.85.129.132/search?q=cache:eplfCFOB-EcJ:www.anivet.hu/%3Fkat_1%3D2%26kat_2%3D6%26kat_3%3D6%26oldal%3D0%26megjelenit%3D1+anivet+tejolt%C3%B3&cd=1&hl=hu&ct=clnk&gl=hu
969 ft-ba kerül, 1 ml 2 liter tejhez elég, szerintem elég gazdaságos.
Vettem ugyanott sajtkultúrát is, de az csak az érlelt sajtokhoz kell, nálunk meg nem marad meg 4-6 hétig egy sajt, én sem használom.
Ha veszel tejet...mittudom én nagy tételben csinálod, 10 litert veszel, azt melegítsd fel 38-39 fokra, és tedd bele a tejoltót, keverd meg utána hagyd állni. A cetlim amit a tejoltóval kaptam fél óra állást ír, de ez nem elég, hagyhatod 1- 1,5 órát is állni nyugodtan. Utána vágd szét a megalvadt tejet, keverd jól össze hogy "összetörjön", utána szűrd le tiszta /nem illatos mosószerrel, öblítővel mosott/ konyharuhán, vagy új textil peluson. Azon át jól dolgozd meg mintha tésztát gyúrnál, hogy jól kifollyon belőle a savó, ezután pár órára tehetsz is rá nehezéket /jó nagy tál , benne 5 kilós liszt/.
Ha ez megvan, bontsd ki, egy edénybe készíts jó sós sóoldatot /én fél liter vízbe 5-7 teáskanál sót teszek/ és abba tedd bele a sajtot egy éjszakán át.
Ha este 7 körül nekiállsz, reggel már szelheted is.
Amíg nem volt tejoltóm, 5 liter felmelegített tejhez adtam 4 250 ml-es kefírt, az is összekapja, csak hát az egy vagyon a tejoltóhoz képest.
Ha nagyon nem préseled ki belőle a savót, kicsit "csikorgósabb" sajtot kapsz, hozzáteszem hogy ízben ugyanaz, és pl. a férjem pont azt szereti....ki kell próbálni így is, úgy is, kinek mi jön be.
Egy este nekiállós sajt reggelre ugyanúgy nyúlik melegszendvicsen mint a trappista, isteni!!
Lehet vele variálni, fűszereket tehetsz bele, vagy a sóoldatba pár összepréselt fokhagymát.
Hát végülis ennyi, oltani, leszűrni-kinyomogatni, éjszakára sóoldatban.
Sok sikert!

Szia Pavone!
Engem nagyon érdekelne ez a "sajtcsinálás". Szoktunk háztól venni és nagyon finom! Le tudnád nekem írni pontosan, hogy mi kell hozzá, és mit kell vele csinálni? Előre is köszi!

Beszámolhatok én is a magam újdonságáról: mivel korlátozottak itt a főzési lehetőségeim, hisz a kis lakókocsit nagyon felmelegíti a főzés, vettünk egy egylapos indukciós ...tűzhelyet/lalot. 9990.-Ft volt, praktikerben Corában most ennyi. Bárhol konektorba dugható, szerintem később is szeretni fogom. Egy fazék leves másfél perc alatt forró, ha maxon van, nagyon gyors, azt hiszem 400 és 2000 watt között szabályozható. De érdekes, hogy egyik szendvicstalpú fazekammalműködik, a másikkal meg nem. Nyilván az edény vastartalma a döntő, minthogy mágneses energiával működik vagy mifene. Hosszabító a fa alá az asztalra, s már főzhetek is a szabad ég alatt. És tényleg nem volt drága, örülök, hogy megvettük. Olvastam összehasonlításokat, állítólag ez a legtakarékosabb főzési mód. Képet sajnos nem tudok csatolni.

Aranyosak a szivecskék az alján, még én sem láttam ilyet. Ezt egyébként (tudtommal) nem kuglóf-, hanem koszorúformának hívják.

Sziasztok!
Ikea katalógust lapozgattam és ezt! találtam benne. Szerintem nagyon ötletes. Még nem láttam így "kuglófsütőt".

Évi!
Tettem ám!-de minek?
Ahogy én tudom az arra jó ha érleljük a sajtot heteken át. Na most nálunk már másnap elfogyott mindig. Úgyhogy én már a legutolsónál nem tettem, érleléshez nekem csak a hűtőszekrény van ami meg nem nagyon jó, de más helyem nincs ahol hűvös van, főleg ahol 10-12 fok van. Tehát én elraktam a kultúrát télire, akkor már lesz hűvös helyem neki.
Hogy sikerült?

Pavone, óriási neked!!!
Ma voltunk az Anivet boltjában és vettem oltót, még most fogom kipróbálni!
Te tettél bele sajtkultúrát, vagy aludttejet??

Nagyon köszönöm Pavone, holnap pont Pesten leszünk és meg is tudom venni!!

Ahogy látom már nincsen a napraforgós tortaforma, és a rózsás kuglófforma, mondjuk a rózsásról tudtam, mert mondták is mikor rendeltem hogy csak kettő van összesen.
Itt a link, ha valakit érdekel.
sőregi

Nagyon tetszenek a formak,meg elkell dontsem mit rendeljek.Es megkell beszeljem az ismerosommel hogy hozza kuldjek a csomagot.Koszi hogy kepeket tettel fel.

Margareta én a Söregiéktől rendeltem egy csomó cumót még az ősszel, teljesen elégedett vagyok.
Rendeltem 2 szilikon sütis tálcát, egy rózsaalakú kuglófsütőt és egy napraforgós tortasütőt, ezeket:

Ilyen kör merevítővel küldték, ezzel nem lehet elrontani...oválisat sütni...

A kuglófom...egyszer tudtam lefotózni csak, de az is még forrón elfogyott:

És a sütikék:
Pici barna rózsák és a háromkaréjjú süti:

Évi innét való:
A 100 ml-es 200 liter tejre elég.
Anivet ha a gugliba beírod, de linket is küldök:

Tej oltó

Pavone, honnan lehet a sajtoltót rendelni? Már kerestem, de nem találtam, én a túrós szódabikarbónás sajttal kínlódok....

Ezt kaptam a TVN-en

Citrom torta kellekek,hatha erdekel

[link]HUNGARY

SOREGI GABOR
POSTACÍM: SOREGI G·BOR
7636 PECS, MALOMVOLGYI UT 5.
HUNGARY
TEL/FAX: +36/72-411-985
FAX: +36-72-549-409
MOBIL: +36 30/936-1776
E-MAIL: srgcom@axelero.hu
WEBSITE: www.soregi.hu & www.soregi.com [/link]

Pavone, ez nagyon-nagyon guszta! Ebből én is szívesen falatoznék.

Nem, úgy rendeltem.
200liter tejhez elég, nem volt ezer ft

Pavone, ez negyon jó, és nagyon jól néz is kis!
Tejoltót kitől kaptál, házi sajtkészítőktől?

Pavone!

Ez finomm lehet! ...Egy időben én is csináltam, de már nem is tudom hol a receptje, amit kaptam...

Mégis sikerült a képfeltöltés...:)))
Ilyen lett a sajt:

Noémi csütörtökön kaptam 100ml tejoltót, ki is próbáltam még aznap.
Nálunk lehet venni 130 ft/l-ért házitejet, az egyetem tehenészete árulja.
A tejoltóból 1 ml jut 2 liter tejre.
38 fokosra kell felmelegíteni, aztán kell beletenni a tejoltót, és állni hagyni 40-60 percig. Azalatt aludttej lesz belőle. Azt bég az edényben össze kell törni, keverni, azután leaszűrni konyharuhában, majd minden csepp felesleges savót kipaszírozni belőle.
Ezt megteheted súllyal, vag úgy hogy a konyharuhán át kinyomkodod. Én az utóbbit csináltam.
Ha már nem jön semmi ki belőle, egy éjszakára sós oldatban beteszed a hűtőbe.
1 liter vízhez 4 púpos teáskanálnyi sót adsz, ez az oldat, fontos hogy ellepje!
Reggelre kapsz egy finom sós vágható trappista jellegű sajtot. A 100 ml tejoltó durván 1000 ft-ba kerül, de 200 liter tejhez elég.
Lefotóztam, csak nem jó a gépem...:(

De jó neked!

Szuper! Láttam a bemutatóját. Majd kérjük a beszámolót a tapasztalatokról!

Férjemtől kaptam:

Ez jó! Majd egyszer én is kipróbálom! Gondolom házi tej volt.

Nem.
4 liter tejet felforraltam, és lezártam alóla a gázt. Még forró volt mikor tettem hozzá 3 deci kefírt, és öntöttem bele fél deci ecetet, 3 kiskanál sót, és 2 gerezd áttört fokhagymát.
Mikor összekapta a tejet, textilpeluson leszűrtem, odakint 3-4 órán át csöpögtettem, és egy éjszakán át préseltem, volt rajta egy fólia amin egy 5 kilós liszt csücsült.
Reggelre elkészült, nagyon finom!

És te hogy csináltad a sajtot? Túróból szódabikarbónával?
A cukkinis nagyon finom, sokmindenkin teszteltem, remélem nektek is bejön.

Noémi köszönöm!
A cukkíniset ki fogom próbálni hamar,nagyon tetszik!
A krémsajt ötletéért különösen hálás vagyok!
Nincs egy hete hogy csináltam sajtot itthon, persze nem azt az igazi érlelt trappistát, de 1 nap alatt vágható sajt lett amin igazi sajtszerű "vastagabb bőr" volt, a nagylány rájárt, szinte az egészet befalatozta:)

Pavone, répatoatortát még nem csináltam, de azt hiszem ezek közzül választanék:
1-es változat
2-es változat
Nagyon sok recept van fent a neten amúgy nézelődhetsz közöttük.
Házilag készíthetsz krémsajtot nagyon egyszerűen így.
A cukkinisra meg az ötletemet itt találod.

Van recepted? Akár mindhárom?:)
Nagyon megköszönném!

Pavone, nagyon szép darab!
Hát mindenképpen valami sütit készítenék benne. Valami olyat amit nem kell tölteni, hogy megmaradjon szépen a formája. (pl most a cukkinis sütire gondolok, a diós csokisra, de nekem a répatorta is rég foglalkoztat, biztos az is fini lehet, arra csak kívülre kell egy vékony réteg krémecske, az is jól mutana szerintem benne.